第四十七章（修）
“俺说句不太中听的大实话，客人到食铺子里是吃饭的，小菜只是点缀，属于锦上添的那朵花，要是汤饭好了，有这小菜，能添几声夸奖；若是汤饭一般，没啥特别拿的出手的，就是拿那龙肝凤胆来做成小菜，又有什么用呢？”
这话还真是大实话，也真是够不中听的！
唐娘子听得脸色青了又白，差点儿坐不住，甩手走人。
宋玥却不等她发火，先堆着一脸笑陪不是：“嫂子，我就是说句大实话，可不是说恁家的饭食不好，恁别发火儿……呵呵，俺天天忙忙乎乎，还真没去恁家吃过饭，也根本不知道恁家的饭食如何呢！恁要是觉得我这话太不中听，就当我没说，我给恁赔个不是！”
打一巴掌，揉一揉，不过如此。
唐娘子气得心肝儿直疼，却也知道宋玥说得有理，只能咬牙忍着，好一会儿才道：“那恁可是有什么注意？”
宋玥捧了茶递到唐娘子手里，听到这话，半点儿没犹豫，也半点儿没客气，就那么大喇喇地点点头，咽下一口茶，道：“有啊，俺家祖辈儿上出过名厨，我虽然没学多少，但做小菜、做汤食的方子还是知道几个的。”
“啊，那快说来听听！”唐娘子仿佛溺水之人抓住了救命的浮木，一下子惊喜起来。只是话说出口，她才意识到自己的要求有些过分，又连忙解释道，“要是合适，俺花钱买恁的方子。”
宋玥只是笑，却不说话。
唐娘子有些着急了，忍不住追问：“恁说吧，想咋样？”
宋玥微微一笑，道：“不过是个汤饭的方子，值当什么。嫂子莫急，我今儿确实有事脱不开身，也没备下要用的材料。后日儿，后日儿，我筹备好了，就让人请嫂子过来，到时候，我亲自动手做些汤饭给嫂子品尝。”
话说到这，唐娘子再不好紧着追问，只能耐着性子，和宋玥哈啦了几句，心神不属地端着宋玥给的萝卜条咸菜走了。
宋玥送走唐娘子，转身回屋，一遍在心里合计一番，去灶下找了一根木炭，削尖了，然后在一张纸上画了一个图样。若是有现代人在，一眼就能看出，她画的就是现代很常用的传统木碳火锅。
和唐娘子聊了半天，又画图纸，在房中午睡的周氏和孩子们也醒了。
宋玥过去和周氏打招呼，说要出去一趟。小安哥刚睡醒，搂着宋玥的脖子软软地叫娘，撒着娇也要跟她一起出门。
周氏还想把安哥哄下，宋玥却笑着道：“没事儿，我就是去街口一趟，他想跟就跟着吧。”
这么说了，宋玥又叫秋喜下炕，拿了一块点心给她，让她吃着看铺子。
晌午管全家爷四个吃饭，宋玥特意让周氏去割肉，顺带买些大骨头、下水什么的。
上午大家都忙，猪下水没来得及收拾。周氏割回来的肉，毫不意外地都是大肥肉，宋玥把猪油炼出来一多半，又做的菜。饭菜盛出来之后，宋玥又把大骨炖在锅里，放了木头焖一个多时辰，汤汁早就变成了浓稠的奶白色，宋玥连骨头带汤地盛了一大碗，用手端着，小安哥乖巧地扯着她的裙角，一拖一带地出了门，一路走去东巷口的铜匠铺子。
张家兄弟仨都在家，巧巧小丫头也没睡，就坐在一张椅子上，舞着小胳膊咿咿呀呀地自嗨呢。
宋月娘把汤碗递给张勇，手里的安哥小团子则丢给张猛和张智，这才得了空儿，走过去，把椅子上的巧巧小丫头抱了起来。
之前，小丫头坐在椅子上，裹着条被单，她还没看出怎样，这一抱起来才发现，小丫头身上就穿着一件旧小褂，两条腿却光着呢。一抱起来，被单滑落，白生生的小腿儿和小屁股都露了出来。
张勇进屋放骨汤回来，恰好看到妹妹裹的被单子落下来，登时有些不好意思，道：“小丫头爱尿裤子，婶子给的裤子在家就不给她穿……”
宋玥家里条件也有限，就找了两条小安哥的旧裤子给巧儿。张家这是怕小丫头尿了裤子出门没得穿，只能回家就脱了用被单裹着了。
心中不免黯然一瞬，但是宋玥向来顽强，立刻就想到自家红火起来的咸菜生意，还有有了些眉目的菜谱买卖……她说的并不是唐家那个汤饭方子，那个她很清楚，卖不出几个钱。她自开始定的目标就是那些大酒楼……
“………”宋月娘默了一瞬，问：“巧巧快七个月了吧？”
他们逃难是二月初春，四月底才进了平京城，在这里安顿下来。如今已经是秋风渐凉的八月末，算下来，巧巧不到七个月，也有六个半月了。
她奶了小丫头三个多月，生活不好，实在没有奶水了，这才给小丫头换成面糊糊和鸡蛋羹。猫儿一般大小的小人儿，谁也没想到能养活到这么大。
这回是张智接了话，笑嘻嘻道：“婶子记着呢，还差四天巧巧就七个月了。”
正说着话，咚咚咚的脚步声从里边传出来，随着身材高大的张铜匠也一猫腰从门里走了出来，看见宋月娘挺高兴，满脸的笑，却不咋会说话，只憨憨地招呼：“他婶子过来了。”
宋月娘笑道：“上午买了些骨头，忙得烂头，也没顾上收拾，过了晌得了点儿空，我就熬了汤，也没放什么菜，恁和孩子商量着，随便放些菜炖了，晚上也能添个菜。”
张铜匠憨笑着：“总是让他婶子破费……”
宋月娘没和他客套，笑道：“我来还想着打件物事，不知大哥能不能打。”
说到自己的专业，张铜匠脸上的笑一敛，正色道：“你说说。”
宋月娘抱着巧巧，从袖袋里摸出画好的图纸，给张铜匠递过去。
她画的就是现代最常见的炭火锅，她记得，上好的铜火锅都是手工打制的，就是不知道张铜匠的手艺如何，能不能做出来。也不需要錾花啥的，就是有烟囱有锅，能烧火，锅不漏就行啦。
这话还真是大实话，也真是够不中听的！
唐娘子听得脸色青了又白，差点儿坐不住，甩手走人。
宋玥却不等她发火，先堆着一脸笑陪不是：“嫂子，我就是说句大实话，可不是说恁家的饭食不好，恁别发火儿……呵呵，俺天天忙忙乎乎，还真没去恁家吃过饭，也根本不知道恁家的饭食如何呢！恁要是觉得我这话太不中听，就当我没说，我给恁赔个不是！”
打一巴掌，揉一揉，不过如此。
唐娘子气得心肝儿直疼，却也知道宋玥说得有理，只能咬牙忍着，好一会儿才道：“那恁可是有什么注意？”
宋玥捧了茶递到唐娘子手里，听到这话，半点儿没犹豫，也半点儿没客气，就那么大喇喇地点点头，咽下一口茶，道：“有啊，俺家祖辈儿上出过名厨，我虽然没学多少，但做小菜、做汤食的方子还是知道几个的。”
“啊，那快说来听听！”唐娘子仿佛溺水之人抓住了救命的浮木，一下子惊喜起来。只是话说出口，她才意识到自己的要求有些过分，又连忙解释道，“要是合适，俺花钱买恁的方子。”
宋玥只是笑，却不说话。
唐娘子有些着急了，忍不住追问：“恁说吧，想咋样？”
宋玥微微一笑，道：“不过是个汤饭的方子，值当什么。嫂子莫急，我今儿确实有事脱不开身，也没备下要用的材料。后日儿，后日儿，我筹备好了，就让人请嫂子过来，到时候，我亲自动手做些汤饭给嫂子品尝。”
话说到这，唐娘子再不好紧着追问，只能耐着性子，和宋玥哈啦了几句，心神不属地端着宋玥给的萝卜条咸菜走了。
宋玥送走唐娘子，转身回屋，一遍在心里合计一番，去灶下找了一根木炭，削尖了，然后在一张纸上画了一个图样。若是有现代人在，一眼就能看出，她画的就是现代很常用的传统木碳火锅。
和唐娘子聊了半天，又画图纸，在房中午睡的周氏和孩子们也醒了。
宋玥过去和周氏打招呼，说要出去一趟。小安哥刚睡醒，搂着宋玥的脖子软软地叫娘，撒着娇也要跟她一起出门。
周氏还想把安哥哄下，宋玥却笑着道：“没事儿，我就是去街口一趟，他想跟就跟着吧。”
这么说了，宋玥又叫秋喜下炕，拿了一块点心给她，让她吃着看铺子。
晌午管全家爷四个吃饭，宋玥特意让周氏去割肉，顺带买些大骨头、下水什么的。
上午大家都忙，猪下水没来得及收拾。周氏割回来的肉，毫不意外地都是大肥肉，宋玥把猪油炼出来一多半，又做的菜。饭菜盛出来之后，宋玥又把大骨炖在锅里，放了木头焖一个多时辰，汤汁早就变成了浓稠的奶白色，宋玥连骨头带汤地盛了一大碗，用手端着，小安哥乖巧地扯着她的裙角，一拖一带地出了门，一路走去东巷口的铜匠铺子。
张家兄弟仨都在家，巧巧小丫头也没睡，就坐在一张椅子上，舞着小胳膊咿咿呀呀地自嗨呢。
宋月娘把汤碗递给张勇，手里的安哥小团子则丢给张猛和张智，这才得了空儿，走过去，把椅子上的巧巧小丫头抱了起来。
之前，小丫头坐在椅子上，裹着条被单，她还没看出怎样，这一抱起来才发现，小丫头身上就穿着一件旧小褂，两条腿却光着呢。一抱起来，被单滑落，白生生的小腿儿和小屁股都露了出来。
张勇进屋放骨汤回来，恰好看到妹妹裹的被单子落下来，登时有些不好意思，道：“小丫头爱尿裤子，婶子给的裤子在家就不给她穿……”
宋玥家里条件也有限，就找了两条小安哥的旧裤子给巧儿。张家这是怕小丫头尿了裤子出门没得穿，只能回家就脱了用被单裹着了。
心中不免黯然一瞬，但是宋玥向来顽强，立刻就想到自家红火起来的咸菜生意，还有有了些眉目的菜谱买卖……她说的并不是唐家那个汤饭方子，那个她很清楚，卖不出几个钱。她自开始定的目标就是那些大酒楼……
“………”宋月娘默了一瞬，问：“巧巧快七个月了吧？”
他们逃难是二月初春，四月底才进了平京城，在这里安顿下来。如今已经是秋风渐凉的八月末，算下来，巧巧不到七个月，也有六个半月了。
她奶了小丫头三个多月，生活不好，实在没有奶水了，这才给小丫头换成面糊糊和鸡蛋羹。猫儿一般大小的小人儿，谁也没想到能养活到这么大。
这回是张智接了话，笑嘻嘻道：“婶子记着呢，还差四天巧巧就七个月了。”
正说着话，咚咚咚的脚步声从里边传出来，随着身材高大的张铜匠也一猫腰从门里走了出来，看见宋月娘挺高兴，满脸的笑，却不咋会说话，只憨憨地招呼：“他婶子过来了。”
宋月娘笑道：“上午买了些骨头，忙得烂头，也没顾上收拾，过了晌得了点儿空，我就熬了汤，也没放什么菜，恁和孩子商量着，随便放些菜炖了，晚上也能添个菜。”
张铜匠憨笑着：“总是让他婶子破费……”
宋月娘没和他客套，笑道：“我来还想着打件物事，不知大哥能不能打。”
说到自己的专业，张铜匠脸上的笑一敛，正色道：“你说说。”
宋月娘抱着巧巧，从袖袋里摸出画好的图纸，给张铜匠递过去。
她画的就是现代最常见的炭火锅，她记得，上好的铜火锅都是手工打制的，就是不知道张铜匠的手艺如何，能不能做出来。也不需要錾花啥的，就是有烟囱有锅，能烧火，锅不漏就行啦。