第52章
华婶细细寻思了一下白桦的这话，话糙理不糙，确实是这个道理。
若是他们强撑摆阔，在人家真正见过大世面的人眼中未免太过露怯，反倒将他们看轻了去。倒不如坦诚相待，以寻常家常菜盛情款待，更能体现出他们的真心实意。
个中缘故，其实很容易想通。
现代的农家乐便是这个道理，想让吃惯了精细伙食的城里人来农家庄子里做客，总要做些他们平日里不常吃的饭菜，才能让他们体验到别样的乡村野趣。
白桦深谙其道，所以并不觉得以家常菜来款待有何寒酸之处。
相比于华婶有什么说什么的性格，华叔虽然话不多，却总能踏踏实实把事情做好。就像华婶还在和白桦聊天，华叔却已经提上菜篮去集市上购置新鲜食材。夫妻俩虽然性格不同，但都是良善之人，与白桦前几日碰到的苟且之辈完全不同。
看来自己是时来运转，终于碰上一对好人了啊。
白桦在心底忍不住轻舒了一口气。
不能让客人久等，在华叔去买菜的间隙里，白桦先用现有的番茄和鸡蛋，做了一道拿手的下饭好菜——番茄炒鸡蛋。
白桦将番茄切丁，鸡蛋打散。
在切番茄之前，白桦特意将番茄改十字花刀，用沸水烫过后去掉番茄表面的外皮，保证食客能够不受番茄外皮的阻挡，一口咬到番茄多汁的果肉。
蛋液的打散也很有讲究，白桦将筷子微微倾斜，手速极快地将蛋清和蛋黄合二为一。打散后的蛋液色泽金黄，加入少许食盐调味，将鸡蛋的美味无限激发出来。
白桦先将打好的蛋液下入锅中，稍微翻炒至鸡蛋定型便捞出后备用，保留鸡蛋足够鲜嫩。下入葱姜蒜末将锅炒香，再将切好的番茄丁下入锅中，将番茄的汤汁炒出来，撒上些糖霜来调节口味，最后将炒好的鸡蛋下进去，吸汁入味后便圆满结束。
番茄红润鲜艳，酸甜可口，鸡蛋橙黄透亮，脆嫩焦香。
做好了番茄炒鸡蛋，白桦习惯性地去找餐盘盛饭，伸手一摸却摸了个空。白桦这才想起来自己已经不是在白毛村了，小饭桌的事情也早已成为过往。
不会再有小团子们看到吃食时一张张欣喜若狂的脸，也不会再有慈祥的娘亲，不论她做什么都坚定站在她的身后。
都过去了。
想到萧宴还在等着自己，白桦迅速收拾好情绪，重新换上了笑脸。
“今日准备匆忙，招待不周之处多多见谅。”白桦笑道：“以后只要您来吃饭，我们对您终身免费。”
这是白桦方才与华氏夫妇商量后的结果，他们不过是寻常的流动小贩，回报不了重金，也回报不了重诺。所能回报的唯有一句，只要他们的恩人过来吃饭，他们的灶台永远为他而开。
萧宴倒是对于“终身免费”的恩惠不太感兴趣，他今日停留本就是一时兴起，他并不觉得这个早点铺他还光顾第二次。白桦比寻常的胭脂俗粉多了些真性情，萧宴倒是对这个姑娘的兴趣更浓厚一些。
“怎么，这是做饭做出来了心事？”
看出了白桦笑容中的勉强，萧宴眉梢一挑。
“华叔去集市上买菜去了，一会再给您上大菜，您先吃这道菜垫垫肚子。”
白桦知道此人生性毒舌，也没跟他计较。
萧宴没有问出个所以然来，也没再坚持，只是无趣地把玩着手里的筷子。忽然又想起来自己刚刚才用筷子撬开过那人臭气熏天的嘴，随即厌恶地扔到了一边。
白桦被他的小动作给逗笑，又给他拿了一双干净的筷子。
“放心用吧，每天都是消毒过的。”
把筷子递给萧宴，白桦自觉已经仁至义尽，便给自己打了碗米饭，就着自己那份番茄炒鸡蛋吃了起来。
多事的早晨，本就更加繁忙，长期的疲劳让白桦有些低血糖，也让她必须抓紧进食。白桦没再顾忌坐在自己身边的萧宴，旁若无人地吃起饭来。
番茄炒鸡蛋，不论在古代还是现代，都是当之无愧的下饭神器。
番茄的汤汁浸润在米饭上，让平平无奇的米饭都变得酸甜可口，加上嫩滑焦香的鸡蛋，谁吃了都要再喊上一句：“老板，加碗饭。”
白桦心里这么想的，手上动作也没含糊，当真又给自己添了一碗饭，看呆了白桦身边的萧宴。
“这饭菜，当真有这么好吃？”
萧宴的眸中难掩惊讶，毕竟这番茄、鸡蛋不过是寻常之物，怎么放在一块就让眼前这个姑娘吃得如此香甜，看得倒是让他也想尝一尝了。
萧宴也不是那矫情性子，当即便用筷子夹上一筷，送入嘴中。
番茄经过仔细的去皮处理，一口便能咬到饱满酸甜的番茄果肉，鸡蛋外表焦香酥脆，内里却鲜嫩软滑，虽是一道寻常家常菜，却做得粗中有细、有滋有味。
就是他们家那些雇来的名厨与白桦同台竞技，怕是都要甘拜下风。
萧宴再看向白桦的目光中，便没了之前的轻慢，而是把她视作一位隐匿民间的大厨，神情中多了几分敬重。
若是他们强撑摆阔，在人家真正见过大世面的人眼中未免太过露怯，反倒将他们看轻了去。倒不如坦诚相待，以寻常家常菜盛情款待，更能体现出他们的真心实意。
个中缘故，其实很容易想通。
现代的农家乐便是这个道理，想让吃惯了精细伙食的城里人来农家庄子里做客，总要做些他们平日里不常吃的饭菜，才能让他们体验到别样的乡村野趣。
白桦深谙其道，所以并不觉得以家常菜来款待有何寒酸之处。
相比于华婶有什么说什么的性格，华叔虽然话不多，却总能踏踏实实把事情做好。就像华婶还在和白桦聊天，华叔却已经提上菜篮去集市上购置新鲜食材。夫妻俩虽然性格不同，但都是良善之人，与白桦前几日碰到的苟且之辈完全不同。
看来自己是时来运转，终于碰上一对好人了啊。
白桦在心底忍不住轻舒了一口气。
不能让客人久等，在华叔去买菜的间隙里，白桦先用现有的番茄和鸡蛋，做了一道拿手的下饭好菜——番茄炒鸡蛋。
白桦将番茄切丁，鸡蛋打散。
在切番茄之前，白桦特意将番茄改十字花刀，用沸水烫过后去掉番茄表面的外皮，保证食客能够不受番茄外皮的阻挡，一口咬到番茄多汁的果肉。
蛋液的打散也很有讲究，白桦将筷子微微倾斜，手速极快地将蛋清和蛋黄合二为一。打散后的蛋液色泽金黄，加入少许食盐调味，将鸡蛋的美味无限激发出来。
白桦先将打好的蛋液下入锅中，稍微翻炒至鸡蛋定型便捞出后备用，保留鸡蛋足够鲜嫩。下入葱姜蒜末将锅炒香，再将切好的番茄丁下入锅中，将番茄的汤汁炒出来，撒上些糖霜来调节口味，最后将炒好的鸡蛋下进去，吸汁入味后便圆满结束。
番茄红润鲜艳，酸甜可口，鸡蛋橙黄透亮，脆嫩焦香。
做好了番茄炒鸡蛋，白桦习惯性地去找餐盘盛饭，伸手一摸却摸了个空。白桦这才想起来自己已经不是在白毛村了，小饭桌的事情也早已成为过往。
不会再有小团子们看到吃食时一张张欣喜若狂的脸，也不会再有慈祥的娘亲，不论她做什么都坚定站在她的身后。
都过去了。
想到萧宴还在等着自己，白桦迅速收拾好情绪，重新换上了笑脸。
“今日准备匆忙，招待不周之处多多见谅。”白桦笑道：“以后只要您来吃饭，我们对您终身免费。”
这是白桦方才与华氏夫妇商量后的结果，他们不过是寻常的流动小贩，回报不了重金，也回报不了重诺。所能回报的唯有一句，只要他们的恩人过来吃饭，他们的灶台永远为他而开。
萧宴倒是对于“终身免费”的恩惠不太感兴趣，他今日停留本就是一时兴起，他并不觉得这个早点铺他还光顾第二次。白桦比寻常的胭脂俗粉多了些真性情，萧宴倒是对这个姑娘的兴趣更浓厚一些。
“怎么，这是做饭做出来了心事？”
看出了白桦笑容中的勉强，萧宴眉梢一挑。
“华叔去集市上买菜去了，一会再给您上大菜，您先吃这道菜垫垫肚子。”
白桦知道此人生性毒舌，也没跟他计较。
萧宴没有问出个所以然来，也没再坚持，只是无趣地把玩着手里的筷子。忽然又想起来自己刚刚才用筷子撬开过那人臭气熏天的嘴，随即厌恶地扔到了一边。
白桦被他的小动作给逗笑，又给他拿了一双干净的筷子。
“放心用吧，每天都是消毒过的。”
把筷子递给萧宴，白桦自觉已经仁至义尽，便给自己打了碗米饭，就着自己那份番茄炒鸡蛋吃了起来。
多事的早晨，本就更加繁忙，长期的疲劳让白桦有些低血糖，也让她必须抓紧进食。白桦没再顾忌坐在自己身边的萧宴，旁若无人地吃起饭来。
番茄炒鸡蛋，不论在古代还是现代，都是当之无愧的下饭神器。
番茄的汤汁浸润在米饭上，让平平无奇的米饭都变得酸甜可口，加上嫩滑焦香的鸡蛋，谁吃了都要再喊上一句：“老板，加碗饭。”
白桦心里这么想的，手上动作也没含糊，当真又给自己添了一碗饭，看呆了白桦身边的萧宴。
“这饭菜，当真有这么好吃？”
萧宴的眸中难掩惊讶，毕竟这番茄、鸡蛋不过是寻常之物，怎么放在一块就让眼前这个姑娘吃得如此香甜，看得倒是让他也想尝一尝了。
萧宴也不是那矫情性子，当即便用筷子夹上一筷，送入嘴中。
番茄经过仔细的去皮处理，一口便能咬到饱满酸甜的番茄果肉，鸡蛋外表焦香酥脆，内里却鲜嫩软滑，虽是一道寻常家常菜，却做得粗中有细、有滋有味。
就是他们家那些雇来的名厨与白桦同台竞技，怕是都要甘拜下风。
萧宴再看向白桦的目光中，便没了之前的轻慢，而是把她视作一位隐匿民间的大厨，神情中多了几分敬重。