第35节
“这才是轻薄！”
她威武霸气地说！
卫廷僵住。
屋子里的气氛一下子变得不对劲。
苏小小感觉自己的后脑勺凉飕飕的，她眨了眨眼，缓缓回过头。
只见苏老爹、苏二狗、小吴氏以及三个小豆丁目瞪口呆地站在门口。
苏小小：“……”
……
这一波是解释不清楚了。
苏小小不动声色地直起身，装模作样地理了理卫廷的衣襟：“都说了你伤还没好，让你悠着点儿。”
卫廷：“……”
所有人：“……”
该悠着的难道不是你吗？
苏小小轻咳一声，在众人一言难尽的注视下，雄赳赳地回了屋！
关上房门，她一头栽倒在床铺上，拿枕头蒙住头！
啊啊啊！丢死人了！
这一晚，三小只又抱着枕头来了东屋。
“二狗，你褥子不是晒干了吗？”苏小小问堂屋里的苏二狗。
苏二狗幽怨地说道：“他们又在爹的床上尿了！”
“你们是不是故意的？”苏小小严肃地问。
三小只萌萌哒摇头。
苏小小将信将疑地把三小只挨个拎进了被窝。
--
翌日天不亮，小吴氏照旧过来给苏小小帮忙。
她搂起袖子洗梅干菜时，苏小小眼尖儿地发现了她手臂上的伤痕。
“你婆婆打的？”
苏小小这次不打算当作没看见。
小吴氏搓了一把梅干菜，有些犹豫，但仍是说了：“就……昨天早上的事。”
大吴氏骂小吴氏拿鸡蛋回娘家，拿小吴氏的两个闺女撒气，小吴氏替闺女挡了几下。
记忆中，这不是小吴氏第一次挨打，只不过，小吴氏从不在外抱怨，苏小小是因为住隔壁，总能听到打骂的动静。
苏小小没着急问她日后可有别的打算，而是道：“你以后能天天过来吗？”
小吴氏点头。
两家住隔壁，她又不出远门，天天过来不成问题。
苏小小把面团拿出来：“工钱我按月结给你。”
吴氏忙道：“不要工钱的！”
苏小小好笑地说道：“哪有雇人干活儿不给工钱的？我又不是周扒皮。”
“周……什么皮？”小吴氏没听明白。
苏小小道：“你每天早上过来帮我做吃的，这很辛苦，日后若是生意做大了，会更辛苦。另外，三个孩子也得时不时拜托你照看。你自己原本就有两个孩子，因此也不是一份轻松的活计。”
小吴氏说道：“没事的，梅子也能帮我看一看。”
梅子是小吴氏的大闺女，今年八岁，很是乖巧懂事。
三个小豆丁在村儿里满处跑，就是梅子一直跟着的。
“而且……大虎他们……还挺好带的。”
这不是瞎话，三个孩子的危机意识很强，从不往危险的地方去，也不会离开小吴氏或梅子的视线。
不哭闹，不尿裤子，饿了渴了都会说，想方便了也会说。
虽然时常整哭村里的孩子，却从不欺负梅子和她妹妹。
“不论大虎他们好不好带，工钱不能少你的。”苏小小对小吴氏道，“暂时一天二十个铜板，日后效益提升了，再给你加工钱。”
小吴氏惊呆了。
“二、二十个铜板？”
一天？
一月下来就是半两多了呀！
她、她比刘平还挣的多了！
不止工钱，苏大丫每日做的饼子与卤菜也给她留一份，若是去镇上买，也是一笔不小的数目。
“不用这么多……”
“你要是觉得我给的多，就好好做事。”
……
因为要去集市，苏小小今日出门更早了些，到那儿时罗大壮刚出摊，还没将肉挂好。
“这么早啊。”罗大壮说。
“昨天卖得怎么样？”苏小小问。
“给。”全卖光了。
十斤卤大肉，二十斤卤肋排，分别三十文一斤与四十文一斤。
他听到她的定价时以为她疯了，这就是个小镇啊，她当是府城吗？
结果真给卖完了。
“试吃了一斤卤肉。”他说。
表示自己绝不是故意克扣铜板。
总共卖了一两银子七十文，罗大壮提两成，到苏小小手里的是八百五十文。
肉的成本是三百文，人工与卤料等各项成本满打满算不超过五十文。
这么一看，净利润有半两银子呢。
“看来合作很愉快嘛。”
她微笑，收回了昨天的坛子，又将三个新的坛子放在他的摊位上。
第37章 配方
“你称一下，十斤肥肠，十斤大肉，七斤猪头肉，十斤卤猪肘。”
自从被渣确凿后，罗大壮冷静了许多，他把卤肉一一过了秤，比苏小小说的略冒一点。
苏二狗拍着胸脯道：“我们是绝不会缺斤少两的！”
“你们打算卖什么价？”罗大壮问。
“大肉三十文，其余的全部四十文一斤。”
罗大壮吃惊：“不是吧？猪下水你也卖这么贵？”
苏小小道：“物以稀为贵，我的配方与味道，值这个价！”
“好吧，卖不出去你别怪我。”
这么贵的猪下水，有人买才怪了。
锦记。
孙掌柜今日也早早地来了，此刻正与几位厨师在隔间里试吃新出炉的点心。
“怎么样？”孙掌柜问。
几个厨师面面相觑，摇头。
味道不对。
“太甜了。”一个姓李的厨子说。
他是锦记的资深厨子了，干了有十来年，按说厨艺是不赖的。
“怎么又甜了呢？”孙掌柜皱眉，“方才那锅淡了，这锅又甜了，就……就整不对了是吧？”
李厨子道：“能尝出她是用了哪些食材，可就是做不出老婆饼的味道来。”
一旁的王厨子道：“火候和食材的配比也很重要，有时差之毫厘谬以千里，咱们锦记的点心不也一直被人争相效仿，但是也做不出咱们这样的口感吗？”
余下众人纷纷点头。
孙掌柜没好气地说道：“现在问题是，有人做出来了！还做得比锦记好吃！你们是没听见客人们怎么评价的吗？”
“她应当不是模仿咱们的酥饼做的……”
一个新来的厨子弱弱地说。
“怎么就不是了！”孙掌柜瞪了他一眼。
新厨子不敢吭声了。
“她一定是把咱们的配方改良了。”另一个姓刘的厨子说。
孙掌柜冷声道：“她会改良，你们就不会了吗？几个大男人干不过一个小村姑，传出去，咱们锦记的脸往哪儿搁？”
她威武霸气地说！
卫廷僵住。
屋子里的气氛一下子变得不对劲。
苏小小感觉自己的后脑勺凉飕飕的，她眨了眨眼，缓缓回过头。
只见苏老爹、苏二狗、小吴氏以及三个小豆丁目瞪口呆地站在门口。
苏小小：“……”
……
这一波是解释不清楚了。
苏小小不动声色地直起身，装模作样地理了理卫廷的衣襟：“都说了你伤还没好，让你悠着点儿。”
卫廷：“……”
所有人：“……”
该悠着的难道不是你吗？
苏小小轻咳一声，在众人一言难尽的注视下，雄赳赳地回了屋！
关上房门，她一头栽倒在床铺上，拿枕头蒙住头！
啊啊啊！丢死人了！
这一晚，三小只又抱着枕头来了东屋。
“二狗，你褥子不是晒干了吗？”苏小小问堂屋里的苏二狗。
苏二狗幽怨地说道：“他们又在爹的床上尿了！”
“你们是不是故意的？”苏小小严肃地问。
三小只萌萌哒摇头。
苏小小将信将疑地把三小只挨个拎进了被窝。
--
翌日天不亮，小吴氏照旧过来给苏小小帮忙。
她搂起袖子洗梅干菜时，苏小小眼尖儿地发现了她手臂上的伤痕。
“你婆婆打的？”
苏小小这次不打算当作没看见。
小吴氏搓了一把梅干菜，有些犹豫，但仍是说了：“就……昨天早上的事。”
大吴氏骂小吴氏拿鸡蛋回娘家，拿小吴氏的两个闺女撒气，小吴氏替闺女挡了几下。
记忆中，这不是小吴氏第一次挨打，只不过，小吴氏从不在外抱怨，苏小小是因为住隔壁，总能听到打骂的动静。
苏小小没着急问她日后可有别的打算，而是道：“你以后能天天过来吗？”
小吴氏点头。
两家住隔壁，她又不出远门，天天过来不成问题。
苏小小把面团拿出来：“工钱我按月结给你。”
吴氏忙道：“不要工钱的！”
苏小小好笑地说道：“哪有雇人干活儿不给工钱的？我又不是周扒皮。”
“周……什么皮？”小吴氏没听明白。
苏小小道：“你每天早上过来帮我做吃的，这很辛苦，日后若是生意做大了，会更辛苦。另外，三个孩子也得时不时拜托你照看。你自己原本就有两个孩子，因此也不是一份轻松的活计。”
小吴氏说道：“没事的，梅子也能帮我看一看。”
梅子是小吴氏的大闺女，今年八岁，很是乖巧懂事。
三个小豆丁在村儿里满处跑，就是梅子一直跟着的。
“而且……大虎他们……还挺好带的。”
这不是瞎话，三个孩子的危机意识很强，从不往危险的地方去，也不会离开小吴氏或梅子的视线。
不哭闹，不尿裤子，饿了渴了都会说，想方便了也会说。
虽然时常整哭村里的孩子，却从不欺负梅子和她妹妹。
“不论大虎他们好不好带，工钱不能少你的。”苏小小对小吴氏道，“暂时一天二十个铜板，日后效益提升了，再给你加工钱。”
小吴氏惊呆了。
“二、二十个铜板？”
一天？
一月下来就是半两多了呀！
她、她比刘平还挣的多了！
不止工钱，苏大丫每日做的饼子与卤菜也给她留一份，若是去镇上买，也是一笔不小的数目。
“不用这么多……”
“你要是觉得我给的多，就好好做事。”
……
因为要去集市，苏小小今日出门更早了些，到那儿时罗大壮刚出摊，还没将肉挂好。
“这么早啊。”罗大壮说。
“昨天卖得怎么样？”苏小小问。
“给。”全卖光了。
十斤卤大肉，二十斤卤肋排，分别三十文一斤与四十文一斤。
他听到她的定价时以为她疯了，这就是个小镇啊，她当是府城吗？
结果真给卖完了。
“试吃了一斤卤肉。”他说。
表示自己绝不是故意克扣铜板。
总共卖了一两银子七十文，罗大壮提两成，到苏小小手里的是八百五十文。
肉的成本是三百文，人工与卤料等各项成本满打满算不超过五十文。
这么一看，净利润有半两银子呢。
“看来合作很愉快嘛。”
她微笑，收回了昨天的坛子，又将三个新的坛子放在他的摊位上。
第37章 配方
“你称一下，十斤肥肠，十斤大肉，七斤猪头肉，十斤卤猪肘。”
自从被渣确凿后，罗大壮冷静了许多，他把卤肉一一过了秤，比苏小小说的略冒一点。
苏二狗拍着胸脯道：“我们是绝不会缺斤少两的！”
“你们打算卖什么价？”罗大壮问。
“大肉三十文，其余的全部四十文一斤。”
罗大壮吃惊：“不是吧？猪下水你也卖这么贵？”
苏小小道：“物以稀为贵，我的配方与味道，值这个价！”
“好吧，卖不出去你别怪我。”
这么贵的猪下水，有人买才怪了。
锦记。
孙掌柜今日也早早地来了，此刻正与几位厨师在隔间里试吃新出炉的点心。
“怎么样？”孙掌柜问。
几个厨师面面相觑，摇头。
味道不对。
“太甜了。”一个姓李的厨子说。
他是锦记的资深厨子了，干了有十来年，按说厨艺是不赖的。
“怎么又甜了呢？”孙掌柜皱眉，“方才那锅淡了，这锅又甜了，就……就整不对了是吧？”
李厨子道：“能尝出她是用了哪些食材，可就是做不出老婆饼的味道来。”
一旁的王厨子道：“火候和食材的配比也很重要，有时差之毫厘谬以千里，咱们锦记的点心不也一直被人争相效仿，但是也做不出咱们这样的口感吗？”
余下众人纷纷点头。
孙掌柜没好气地说道：“现在问题是，有人做出来了！还做得比锦记好吃！你们是没听见客人们怎么评价的吗？”
“她应当不是模仿咱们的酥饼做的……”
一个新来的厨子弱弱地说。
“怎么就不是了！”孙掌柜瞪了他一眼。
新厨子不敢吭声了。
“她一定是把咱们的配方改良了。”另一个姓刘的厨子说。
孙掌柜冷声道：“她会改良，你们就不会了吗？几个大男人干不过一个小村姑，传出去，咱们锦记的脸往哪儿搁？”