第71节
楚斐听见门响，抬头望来，唇边略略勾起，又很快被他抿平，淡声道，“坐，上船前可吃过了？”
简清这才确定面前的确是那个华阳王，牵着简澈让他坐下，自己站在案前低头施礼，“殿下可是想吃点什么？”
轻手轻脚往门外走的奔霄身形僵硬一瞬，差点被口水呛死。
真是一点眼色都没有，没见有盘点心吗？！
奔霄快步走出门外，低声问道，“你刚刚收拾小厨房了吗？”
越影老实点头，“主子做完之后的面粉还剩半袋，这个我没扔。”
“那就行了。”奔霄松了口气，忽然回过味来，“煮过四道的云雾茶呢？”
越影道，“主子不是说倒了吗？”
“……”
门外两个侍卫的快速交谈简清并不知晓，能听见他们小声说话的楚斐控制着表情，虽然被简清的神来之笔噎住，还是温声道，“不必你做，这是云雾茶糕，你来尝尝。”
简清轻声道谢，问过华阳王之后，分了简澈半块，自己留了半块点心。
茶糕通体雪白，只有内芯有一点碧绿，掰开后房间里的茶香更浓了些，苦涩的清香笼罩着三人，简清咬下一口，糯糯的口感让人眼前一亮。本来简清已经做好心理准备这糕点会是茶味，没想到入口却是甘甜，像茶煮到最后的回甘，令人一口吃完，回味无穷。
楚斐看着她一口口吃完，手指不自觉蜷缩起来，有些紧张地问道，“如何？”
对面传来询问声，简清回过神来，咽下最后一口点心，道，“糕点师傅有巧思，茶为内浆，甜为糕皮，甜而不腻，苦而甘甜，恰似云雾缭绕中的茶树。只是……”
“只是什么？”
简清迟疑道，“师傅的技法没有什么问题，只是似乎许久不曾做过，有些生疏了。不知殿下是在哪家糕点铺子买的，等从达州回来，我定前去拜访。”
楚斐抿着唇角许久才克制住笑容，道，“这一日行船，你有何问题，大可来问。”
作者有话要说：阿清：？你做饭，你有病病
王爷：你觉得好吃就行。
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谢谢小可爱们的收藏评论呀，一个个排队来领王爷的糕（？）
第93章 清蒸江团
闻言简清猝然抬头,没有掩饰的惊讶眼神让楚斐轻笑起来。
人说春花初绽，秋月皎皎最为值得一看，却不知道冰雪消融从中长出第一根幼苗时,那一刻是多么地令人无法忘记。冰雪中混着血,有一整个寒冬的萧杀,明知道这个人曾经历许多,可他的笑容仍像初次来到世间一样干净明亮。
简清见过他冷脸、敷衍、不屑，也见过他杀气腾腾、温和如水、神色紧绷,第一次见到华阳王时她就意识到这个人皮相好,笑起来应当更好,却没想到,等真看到时依然被晃了神。
“没什么好诧异的。”楚斐道。
等华阳王开口说话,简清才匆匆低头,“殿下……”
楚斐跪坐着,目光垂落在少女发髻顶端，顺着长发垂至她脸颊两侧的发梢,像预测到简清要说什么似的,提前阻止，“不必道谢，只是许久未做,在大厨面前露一次手艺，想看看会有什么评价罢了。”
旁边简澈拿着半个茶糕，几乎要捏到变了形，但是身份上的差距和华阳王并没有做出什么事情让他只能坐在原地，暗中咬牙，自以为隐蔽地瞪过来。
楚斐没与他计较，自顾自说了下去,“母后爱茶，皇叔也爱茶，小的时候兄长去上课，我就留下做糕。说起来还是杜老爷子心善，才教了我一技之长。”
简清抿唇不语，有些头疼。虽然华阳王说得简略，甚至有些语焉不详，但这茶糕背后的故事显然是皇室不欲为外人所知的隐秘，如今却像闲话家常似的直接说给她听，让人不由得怀疑他们姐弟是否还能安全走出船舱。
他们什么时候关系这么近了？她怎么不知道？！
简清斟酌许久，从现代鸡汤里抓出来一句话来应付眼下事故，“殿下，过往皆为前缘，前路正在眼下。”
楚斐将这句话前后咀嚼良久，望着简清的眼神愈发柔和。
他不是突然兴起想要做已经多年没有做过的糕点，只是尝过简清那么多道菜色之后，忽然想要让她也尝尝自己唯一会做的食物。
在北地边疆上胡乱做来吃的烤肉不算。
过往记忆里做好糕点等待摄政王的赏赐或旁的什么的时间总是格外漫长，连他这次做糕点时也一样。但简清吃着糕点那一刻，时间如水般逝去，他忍不住希望她吃得慢一点，再慢一点。
让那双明亮的眼睛更久地停在他的糕点上，让少女唇角的些许笑意不要消散，让她的关注始终不要离开。
他心跳如鼓，胸膛里满涨的喜悦取代了记忆里的冰冷，在那一刻他才终于确认，并非简清吃饭或做菜这些行为令他改变，而是他本身正在为她改变。
并心甘情愿。
“所以。”楚斐刚开口，就看到简清在他的话音里不自觉捏紧了手指，他顿了顿，将舌尖的千言万语咽了回去，“你觉得茶糕还有什么要改进的？”
说到熟悉的领域，简清放松许多，认真道，“糕点制作和菜色制作一样，需要考虑原本想要做出什么味道，云雾茶糕的几种味道恰到好处，若殿下只是做来自己吃……”
“楚斐，或是阿斐。”楚斐出声纠正，不等简清拒绝，径自道，“你我不过食客与厨子身份对调，此处只有你我，何必拘泥于虚称。”
贵族可能内心深处都有种莫名其妙的“让你叫名字就是看重你”的倾向吧。
简清按下胡乱飘飞的思绪，沉默了一会，顺着他的话说了下去，“若楚斐你只是做来自己吃，那并无什么改进之处，只是我想讨教些许问题。既然为茶糕，可与茶点有关？”
楚斐讽刺地翘了翘唇角，“并非如此，只是……爱茶之人却受不得苦，才转了茶汤做糕。”
要不是教他的杜老爷子说破，谁能猜到整天捧着茶盏的肃亲王，居然是个怕苦的人。
这话自相矛盾，简清有些奇怪，但没有问出来。
毕竟，茶糕是不是和配茶吃的茶点有关这个蠢问题，完全是她临时想出来充数的。不然怎么办，总不能实话实说，问她眼里糕点基本功扎实并且有巧思的“糕点师傅”愿不愿意来酒楼干活，或者去查记指点一二吧？
问答时间很快结束，在华阳王有些遗憾的眼神里，简清轻声告退出门，“既然如此，我疑惑已解，便不打扰你午憩了。”
简清走之前还贴心地带上了门，不等楚斐回想片刻方才的相处，后面进来的奔霄就挤眉弄眼地打破了安静，“主子，怎么样？”
楚斐瞥他一眼，淡淡道，“把这盘糕点送去吧。”
奔霄心里打着鼓，这算是成了还是没成？成了的话也不见简掌柜留下，没成的话主子心情却也不会这么好。
但再问就显得有些逾矩，奔霄只能低头称是。
---
简清带着简澈被越影带路引到宗家给他们安排的房间门前时，宗午靠着船舱木板一副看戏表情望过来，低声问道，“小娘子有何收获？”
简清想过这段短暂的旅途会有些突发事件，但是议论别人八卦隐私绝不在其中。因此，她只是点了点头，“略有所得。”
说了等于没说，宗午还要再问，就被少女一记眼风扫过，“没记错的话，宗先生说的礼盒样式和湘楚、陇右两地商路规划明细还不曾仔细说与我听，不知道规划，后面酱料出货进度可没办法提前计划。”
宗午摸了摸鼻子，道，“船开了，不如我们进去说。”
随着他声音落下，大船颤动一下，恰好缓缓驶入江面，阳光和波光浮动一片，晃得人有些眼晕。越影的冷冷目光在宗午身上停下，简清一边让开房门，一边回头去看船舱外景象，完全没发现一侧目光的刀光剑影。
宗午轻咳一声，“你先进去放包袱，让阿澈也歇歇，等会我们出来说。”
简清望他一眼，回身向越影施礼，“多谢引路。”
越影不明显地侧身让过行礼，抱拳离去。
简家姐弟的房门半敞，宗午却只能靠在门前等待，看着奔霄拿着托盘走近，摸了摸没吃多少的肚子，不怕死地再次开口问道，“清娘子，分我一块行吗？”
“这……”这怎么行！
奔霄脸色突变，差点脱口而出。
好在简清先一步拒绝了，“殿下的赏赐不好转赠，你要是饿了，到下午我看看船上厨房有什么，一起做顿饭吃。”
得了许诺，宗午暗暗命人将还没来得及吃的干粮夹辣椒酱放了回去，得到消息的楚斐思考片刻，让奔霄和越影人手一个渔网去捞鱼。
船行江上，河鲜是最不缺的。
只是等简清将东西收拾妥当，与简澈小睡一觉起来，准备从甲板绕过船舱里华阳王房间去船尾厨房时，看见包括宗午在内几人都拿着渔网在捞鱼。奇怪的是，网上来的鱼都是看了一眼就被扔回水里，他们好像在找什么似的，身后显然是用来盛鱼的木桶都还是空的。
宗午先一步看见她，“清娘子先不着急去厨房。”
简清扬了扬下巴示意他看向甲板两侧捞鱼的几人，问道，“你们在干什么？行船娱乐？”
和奔霄、越影两人比了半个下午谁捞的鱼大的宗午，笑容慢慢僵硬，顺着简清的话点了点头，道，“没错，途中找点乐子。”
后加入进来比试的金谷施施然起身，拎着渔网走近，一直在渔网里扑腾个不停到处溅出水星的江团长长的胡须露出网面，他还没说话，简清眼前一亮，“居然有这么大的江团！”
奔霄落后一步上前，网兜里的花鲢比江团小了两圈，但在它的体型中也算是极大一尾，他急急开口，“简掌柜，这鱼可以拿来做晚食吗？”
一个两个都这么殷勤，简清哪里还能不知道他们捞鱼是为了做什么，似笑非笑瞥了睁眼说瞎话的宗午一眼，她伸手出来，“借腰刀一用。”
奔霄茫然地解了腰刀，就看见简清眼睛都没眨一下，哐哐两声刀鞘敲下，两条鱼都晕在了网兜里，还回来的刀鞘上已经沾上了若有若无的鱼腥味。
都是为了吃饭。奔霄欲哭无泪。
好在傍晚的晚餐没有令他失望，在第九次假装路过厨房门外之后，里面终于传来简清让他们拉出来桌子、准备吃饭的声音。
船上最高身份的楚斐不在意，其他人都算是熟人，同桌吃饭并没有什么所谓，只是环境限制，根本没有那么大桌子，只能几张小桌拼在一起放上甲板。
宗午已经拎了酒出来，厨房里飘出来的剁椒酱香味和浓郁鱼香在开门的一刹那达到巅峰，简清将第一盘菜交给奔霄，“剁椒鱼头。”
“清蒸江团。”
“回锅鱼片。”
“鱼汤泡饭。”
三菜一饭，除了后面一个拿来凑数的泡饭之外，前三道菜不论是摆盘还是色香两项都足够夺人眼球。
但没有什么比占了一整个木盆的清蒸江团更令人咽口水的了，一尾摆在木盆里的切成花边的江团头尾还固定着，仿佛仍在水中徜徉，身下剖开的肚腹中压着菌子和火腿，吸饱了汤汁的菌子和火腿反哺出它们自身精华的香气，与鲜嫩的鱼肉糅合。
一尾鱼的鱼背上是熬至醇厚的鱼汤鲜香，中间的细白鱼肉是被姜汁处理过后留下的纯粹的鱼肉鲜美，最下层浸在汤汁之中的部分，失了鱼的鲜味，却有火腿的咸鲜和菌子的清润补足，味道却是最为美妙。
划开的鱼腹分散在两边，深深浸透了汤汁，肥厚若脂的腹部嫩肉进口就能滑入喉咙，只剩下厨子精心料理过层层叠进的鲜味留在口中。
人说“不食江团，不知鱼味”，楚斐却要说是江团不经简清之手，难以显出其本身之美。
第一个动筷的楚斐吃了两块，还要再吃。简清微微蹙眉，开口阻拦道，“殿下，江团过于养人，容易肠胃不适，还是适量吃些吧。”
华阳王这个一看就不规律饮食的人，吃她的菜吃出毛病了可不行。
宗午应和道，“是啊，是啊，殿下，简掌柜一片好心，您尝尝别的吧。”
楚斐缓缓转头，简清拿起勺子舀了一碗鱼汤泡饭递到他手边，“殿下，尝尝这个。”
桌上另外几人趁着楚斐停了筷子，往江团鱼身上落的筷子速度越来越快，生怕他反悔继续吃似的。连早早被阿姐夹满了小碗的简澈都当简清看不见似的，忍不住站起来抢了两筷子鱼肉。
楚斐迎着简清的眼神，放下筷子，拿勺子舀了一口鱼汤，镇定道，“鲜甜可口。不必为我盛饭，掌柜……阿清自便就是。”
作者有话要说：清蒸江团，四川乐山名菜，国内吃江团的历史蛮久的，粉红石首鱼也是说它，现在吃吃养殖的就行。
我查了一下现在江团是重点保护经济水生动植物之一，被世界自然保护联盟濒危物种红色名录收录，虽然不是国家濒危保护动物，但野生的还是不要捕捞来吃！！
简清这才确定面前的确是那个华阳王，牵着简澈让他坐下，自己站在案前低头施礼，“殿下可是想吃点什么？”
轻手轻脚往门外走的奔霄身形僵硬一瞬，差点被口水呛死。
真是一点眼色都没有，没见有盘点心吗？！
奔霄快步走出门外，低声问道，“你刚刚收拾小厨房了吗？”
越影老实点头，“主子做完之后的面粉还剩半袋，这个我没扔。”
“那就行了。”奔霄松了口气，忽然回过味来，“煮过四道的云雾茶呢？”
越影道，“主子不是说倒了吗？”
“……”
门外两个侍卫的快速交谈简清并不知晓，能听见他们小声说话的楚斐控制着表情，虽然被简清的神来之笔噎住，还是温声道，“不必你做，这是云雾茶糕，你来尝尝。”
简清轻声道谢，问过华阳王之后，分了简澈半块，自己留了半块点心。
茶糕通体雪白，只有内芯有一点碧绿，掰开后房间里的茶香更浓了些，苦涩的清香笼罩着三人，简清咬下一口，糯糯的口感让人眼前一亮。本来简清已经做好心理准备这糕点会是茶味，没想到入口却是甘甜，像茶煮到最后的回甘，令人一口吃完，回味无穷。
楚斐看着她一口口吃完，手指不自觉蜷缩起来，有些紧张地问道，“如何？”
对面传来询问声，简清回过神来，咽下最后一口点心，道，“糕点师傅有巧思，茶为内浆，甜为糕皮，甜而不腻，苦而甘甜，恰似云雾缭绕中的茶树。只是……”
“只是什么？”
简清迟疑道，“师傅的技法没有什么问题，只是似乎许久不曾做过，有些生疏了。不知殿下是在哪家糕点铺子买的，等从达州回来，我定前去拜访。”
楚斐抿着唇角许久才克制住笑容，道，“这一日行船，你有何问题，大可来问。”
作者有话要说：阿清：？你做饭，你有病病
王爷：你觉得好吃就行。
----
谢谢小可爱们的收藏评论呀，一个个排队来领王爷的糕（？）
第93章 清蒸江团
闻言简清猝然抬头,没有掩饰的惊讶眼神让楚斐轻笑起来。
人说春花初绽，秋月皎皎最为值得一看，却不知道冰雪消融从中长出第一根幼苗时,那一刻是多么地令人无法忘记。冰雪中混着血,有一整个寒冬的萧杀,明知道这个人曾经历许多,可他的笑容仍像初次来到世间一样干净明亮。
简清见过他冷脸、敷衍、不屑，也见过他杀气腾腾、温和如水、神色紧绷,第一次见到华阳王时她就意识到这个人皮相好,笑起来应当更好,却没想到,等真看到时依然被晃了神。
“没什么好诧异的。”楚斐道。
等华阳王开口说话,简清才匆匆低头,“殿下……”
楚斐跪坐着,目光垂落在少女发髻顶端，顺着长发垂至她脸颊两侧的发梢,像预测到简清要说什么似的,提前阻止，“不必道谢，只是许久未做,在大厨面前露一次手艺，想看看会有什么评价罢了。”
旁边简澈拿着半个茶糕，几乎要捏到变了形，但是身份上的差距和华阳王并没有做出什么事情让他只能坐在原地，暗中咬牙，自以为隐蔽地瞪过来。
楚斐没与他计较，自顾自说了下去,“母后爱茶，皇叔也爱茶，小的时候兄长去上课，我就留下做糕。说起来还是杜老爷子心善，才教了我一技之长。”
简清抿唇不语，有些头疼。虽然华阳王说得简略，甚至有些语焉不详，但这茶糕背后的故事显然是皇室不欲为外人所知的隐秘，如今却像闲话家常似的直接说给她听，让人不由得怀疑他们姐弟是否还能安全走出船舱。
他们什么时候关系这么近了？她怎么不知道？！
简清斟酌许久，从现代鸡汤里抓出来一句话来应付眼下事故，“殿下，过往皆为前缘，前路正在眼下。”
楚斐将这句话前后咀嚼良久，望着简清的眼神愈发柔和。
他不是突然兴起想要做已经多年没有做过的糕点，只是尝过简清那么多道菜色之后，忽然想要让她也尝尝自己唯一会做的食物。
在北地边疆上胡乱做来吃的烤肉不算。
过往记忆里做好糕点等待摄政王的赏赐或旁的什么的时间总是格外漫长，连他这次做糕点时也一样。但简清吃着糕点那一刻，时间如水般逝去，他忍不住希望她吃得慢一点，再慢一点。
让那双明亮的眼睛更久地停在他的糕点上，让少女唇角的些许笑意不要消散，让她的关注始终不要离开。
他心跳如鼓，胸膛里满涨的喜悦取代了记忆里的冰冷，在那一刻他才终于确认，并非简清吃饭或做菜这些行为令他改变，而是他本身正在为她改变。
并心甘情愿。
“所以。”楚斐刚开口，就看到简清在他的话音里不自觉捏紧了手指，他顿了顿，将舌尖的千言万语咽了回去，“你觉得茶糕还有什么要改进的？”
说到熟悉的领域，简清放松许多，认真道，“糕点制作和菜色制作一样，需要考虑原本想要做出什么味道，云雾茶糕的几种味道恰到好处，若殿下只是做来自己吃……”
“楚斐，或是阿斐。”楚斐出声纠正，不等简清拒绝，径自道，“你我不过食客与厨子身份对调，此处只有你我，何必拘泥于虚称。”
贵族可能内心深处都有种莫名其妙的“让你叫名字就是看重你”的倾向吧。
简清按下胡乱飘飞的思绪，沉默了一会，顺着他的话说了下去，“若楚斐你只是做来自己吃，那并无什么改进之处，只是我想讨教些许问题。既然为茶糕，可与茶点有关？”
楚斐讽刺地翘了翘唇角，“并非如此，只是……爱茶之人却受不得苦，才转了茶汤做糕。”
要不是教他的杜老爷子说破，谁能猜到整天捧着茶盏的肃亲王，居然是个怕苦的人。
这话自相矛盾，简清有些奇怪，但没有问出来。
毕竟，茶糕是不是和配茶吃的茶点有关这个蠢问题，完全是她临时想出来充数的。不然怎么办，总不能实话实说，问她眼里糕点基本功扎实并且有巧思的“糕点师傅”愿不愿意来酒楼干活，或者去查记指点一二吧？
问答时间很快结束，在华阳王有些遗憾的眼神里，简清轻声告退出门，“既然如此，我疑惑已解，便不打扰你午憩了。”
简清走之前还贴心地带上了门，不等楚斐回想片刻方才的相处，后面进来的奔霄就挤眉弄眼地打破了安静，“主子，怎么样？”
楚斐瞥他一眼，淡淡道，“把这盘糕点送去吧。”
奔霄心里打着鼓，这算是成了还是没成？成了的话也不见简掌柜留下，没成的话主子心情却也不会这么好。
但再问就显得有些逾矩，奔霄只能低头称是。
---
简清带着简澈被越影带路引到宗家给他们安排的房间门前时，宗午靠着船舱木板一副看戏表情望过来，低声问道，“小娘子有何收获？”
简清想过这段短暂的旅途会有些突发事件，但是议论别人八卦隐私绝不在其中。因此，她只是点了点头，“略有所得。”
说了等于没说，宗午还要再问，就被少女一记眼风扫过，“没记错的话，宗先生说的礼盒样式和湘楚、陇右两地商路规划明细还不曾仔细说与我听，不知道规划，后面酱料出货进度可没办法提前计划。”
宗午摸了摸鼻子，道，“船开了，不如我们进去说。”
随着他声音落下，大船颤动一下，恰好缓缓驶入江面，阳光和波光浮动一片，晃得人有些眼晕。越影的冷冷目光在宗午身上停下，简清一边让开房门，一边回头去看船舱外景象，完全没发现一侧目光的刀光剑影。
宗午轻咳一声，“你先进去放包袱，让阿澈也歇歇，等会我们出来说。”
简清望他一眼，回身向越影施礼，“多谢引路。”
越影不明显地侧身让过行礼，抱拳离去。
简家姐弟的房门半敞，宗午却只能靠在门前等待，看着奔霄拿着托盘走近，摸了摸没吃多少的肚子，不怕死地再次开口问道，“清娘子，分我一块行吗？”
“这……”这怎么行！
奔霄脸色突变，差点脱口而出。
好在简清先一步拒绝了，“殿下的赏赐不好转赠，你要是饿了，到下午我看看船上厨房有什么，一起做顿饭吃。”
得了许诺，宗午暗暗命人将还没来得及吃的干粮夹辣椒酱放了回去，得到消息的楚斐思考片刻，让奔霄和越影人手一个渔网去捞鱼。
船行江上，河鲜是最不缺的。
只是等简清将东西收拾妥当，与简澈小睡一觉起来，准备从甲板绕过船舱里华阳王房间去船尾厨房时，看见包括宗午在内几人都拿着渔网在捞鱼。奇怪的是，网上来的鱼都是看了一眼就被扔回水里，他们好像在找什么似的，身后显然是用来盛鱼的木桶都还是空的。
宗午先一步看见她，“清娘子先不着急去厨房。”
简清扬了扬下巴示意他看向甲板两侧捞鱼的几人，问道，“你们在干什么？行船娱乐？”
和奔霄、越影两人比了半个下午谁捞的鱼大的宗午，笑容慢慢僵硬，顺着简清的话点了点头，道，“没错，途中找点乐子。”
后加入进来比试的金谷施施然起身，拎着渔网走近，一直在渔网里扑腾个不停到处溅出水星的江团长长的胡须露出网面，他还没说话，简清眼前一亮，“居然有这么大的江团！”
奔霄落后一步上前，网兜里的花鲢比江团小了两圈，但在它的体型中也算是极大一尾，他急急开口，“简掌柜，这鱼可以拿来做晚食吗？”
一个两个都这么殷勤，简清哪里还能不知道他们捞鱼是为了做什么，似笑非笑瞥了睁眼说瞎话的宗午一眼，她伸手出来，“借腰刀一用。”
奔霄茫然地解了腰刀，就看见简清眼睛都没眨一下，哐哐两声刀鞘敲下，两条鱼都晕在了网兜里，还回来的刀鞘上已经沾上了若有若无的鱼腥味。
都是为了吃饭。奔霄欲哭无泪。
好在傍晚的晚餐没有令他失望，在第九次假装路过厨房门外之后，里面终于传来简清让他们拉出来桌子、准备吃饭的声音。
船上最高身份的楚斐不在意，其他人都算是熟人，同桌吃饭并没有什么所谓，只是环境限制，根本没有那么大桌子，只能几张小桌拼在一起放上甲板。
宗午已经拎了酒出来，厨房里飘出来的剁椒酱香味和浓郁鱼香在开门的一刹那达到巅峰，简清将第一盘菜交给奔霄，“剁椒鱼头。”
“清蒸江团。”
“回锅鱼片。”
“鱼汤泡饭。”
三菜一饭，除了后面一个拿来凑数的泡饭之外，前三道菜不论是摆盘还是色香两项都足够夺人眼球。
但没有什么比占了一整个木盆的清蒸江团更令人咽口水的了，一尾摆在木盆里的切成花边的江团头尾还固定着，仿佛仍在水中徜徉，身下剖开的肚腹中压着菌子和火腿，吸饱了汤汁的菌子和火腿反哺出它们自身精华的香气，与鲜嫩的鱼肉糅合。
一尾鱼的鱼背上是熬至醇厚的鱼汤鲜香，中间的细白鱼肉是被姜汁处理过后留下的纯粹的鱼肉鲜美，最下层浸在汤汁之中的部分，失了鱼的鲜味，却有火腿的咸鲜和菌子的清润补足，味道却是最为美妙。
划开的鱼腹分散在两边，深深浸透了汤汁，肥厚若脂的腹部嫩肉进口就能滑入喉咙，只剩下厨子精心料理过层层叠进的鲜味留在口中。
人说“不食江团，不知鱼味”，楚斐却要说是江团不经简清之手，难以显出其本身之美。
第一个动筷的楚斐吃了两块，还要再吃。简清微微蹙眉，开口阻拦道，“殿下，江团过于养人，容易肠胃不适，还是适量吃些吧。”
华阳王这个一看就不规律饮食的人，吃她的菜吃出毛病了可不行。
宗午应和道，“是啊，是啊，殿下，简掌柜一片好心，您尝尝别的吧。”
楚斐缓缓转头，简清拿起勺子舀了一碗鱼汤泡饭递到他手边，“殿下，尝尝这个。”
桌上另外几人趁着楚斐停了筷子，往江团鱼身上落的筷子速度越来越快，生怕他反悔继续吃似的。连早早被阿姐夹满了小碗的简澈都当简清看不见似的，忍不住站起来抢了两筷子鱼肉。
楚斐迎着简清的眼神，放下筷子，拿勺子舀了一口鱼汤，镇定道，“鲜甜可口。不必为我盛饭，掌柜……阿清自便就是。”
作者有话要说：清蒸江团，四川乐山名菜，国内吃江团的历史蛮久的，粉红石首鱼也是说它，现在吃吃养殖的就行。
我查了一下现在江团是重点保护经济水生动植物之一，被世界自然保护联盟濒危物种红色名录收录，虽然不是国家濒危保护动物，但野生的还是不要捕捞来吃！！