第17章彩色豆腐
那位全职妈妈是一个很有生活情调的人，照顾好孩子之余，就喜欢在厨房里变着花样倒腾一些吃食，在面粉里加入五颜六色的水果汁和蔬菜汁，做出色彩斑斓的馒头，饺子，面条什么的。
其中她用的红色好像是…
噢，对了。
她用的红色好像是火龙果，红心的火龙果。
“你这个问题，倒是挺难的，这红色的蔬菜确实不好找。”上官辰也为此发愁了。
“你有见过红心火龙果吗？”叶小橘问。
上官辰意料之中的摇了摇头，“这是什么东西？”
“圆圆的，上面有刺刺，整体是红色的，但是也有青色的部分，外面的皮不能吃，里面的肉可以吃，里面的肉有白色的，有红色的，而且还有芝麻似的的小黑点点，吃起来是微微的甜…”叶小橘说着说着感觉都要把自己给说晕了。
上官辰更加茫然了，“这种东西，我听说都没有听说过，你是在哪里听说的。”
“我…我听说书的说的。”叶小橘干巴巴的回答了一句。
俩人说话的功夫，锅里煮着的东西就开了，叶小橘手脚麻利的掀开盖子，继续接下来的工作。
做豆腐很简单，去除掉浮沫之后，再用纱布过滤，然后接着放进水里煮，再用卤水点豆腐，煮出来絮状的豆花之后，捞起来放入模具中，在木质的模具上压上一块大石头，至于这大石头，就用了刚才那个沉甸甸的蒜臼。
如此一来，等待了一夜过后，这绿色的豆腐就出来了。
虽然说颜色比自己想象中的浅了一点，但第一次做，就能做成这个样子，叶小橘已经是很满意了。
上官辰也觉得挺有成就感的，毕竟这第一批豆腐，自己也是有参与在里面的。
“可惜颜色浅了一点，不是那么的鲜艳。”叶小橘轻轻的戳了一下这豆腐，这豆腐现在已经冰冰凉凉了，手感还挺好的。
“颜色浅一点也好，颜色要是深了，怕是也没有什么食欲。”上官辰在一旁补充。
叶小橘笑着意味深长的看了一眼上官辰，“你这话的意思，是在安慰我吗？”
上官辰口是心非的回答道，“谁在安慰你了，别自作多情了。”
“切…”叶小橘在心里小小的翻了一个白眼儿，不承认就算了，你刚刚说话的口气里，明明就有安慰的成分在。
“对了。”上官辰摸了摸自己的鼻子，变戏法似的，不知道从哪里掏出来了一张厕纸，“你刚刚说的那种什么果…那个什么果子…”
“火龙果？”叶小橘补充到。
上官辰点了点头，“对，就是这个，你把这个东西画下来吧，我帮你找一找。”
“如果我没有记错的话，我记得这个东西好像是19世纪才传入的，保不齐现在这个朝代根本就没有…”叶小橘嘴里一边嘟嘟囔囔的一边接过了纸笔。
“你说什么？”叶小橘说话的声音太小了，上官辰没有听清楚。
叶小橘摇了摇头，“没什么，没什么，我就是说，这种果子极为难得，能不能找得到还不一定呢。”
“找不找得到，总是要试一试的，你还是画吧。”上官辰催促道。
叶小橘那也就只有三年级小孩的绘画技术已经尽力了，她用尽毕生所学，努力的想把记忆中的火龙果画的栩栩如生，结果画出来的就只是一个没有眼睛的刺猬。
上官辰接过那张厕纸之后，叶小橘肉眼可以很清楚的看到，上官辰嘴角抽搐了两下。
“你这画的是什么东西？”上官辰叹了一口气，一副恨铁不成钢的无奈模样。
“我…不是我画工不好，而是咱们家的纸不好。”叶小橘有些不好意思，胡乱地找着借口推脱着。
“好吧好吧，确实是厕纸不好用…”上官辰叹了一口气，嘴里这么说着，但还是老老实实的把纸折了起来，然后放进了自己的怀里。
“那我们现在…”叶小橘带着些小小的兴奋，指了指绿色的豆腐，“吃早饭吗？”
刚刚做好的豆腐，稍微放到锅里热一下就软乎乎的，叶小橘还去摘了些辣椒，葱花，蒜，还有香喷喷的干辣椒面，放了几勺的大酱，略微炒了几下，然后再倒水，水磨过豆腐之后煮上那么一会儿，加入水淀粉勾芡，一盘软乎乎的麻婆豆腐就上桌了。
只不过这个配方着实算不上是正宗，叶小橘只不过是回想着前世吃过麻婆豆腐的味道，照着葫芦画瓢罢了。
但是做出来效果出奇的不错，上官辰都忍不住称赞，这豆腐竟然能够吃出肉的味道。
大早晨的就吃这样辛辣的东西，着实是让人开胃。
一盘子东西，红红绿绿的倒是也好看，在辣椒的风采和光芒下，豆腐中那本来就很浅的青菜味就更加不是那么出众了，但是独属于蔬菜的那种清香也一直都在，萦绕在鼻尖不曾离去。
再配上自己家烙的大饼，两个人大快朵颐了起来。
吃饱喝足之后，叶小橘心满意足的拍了拍自己的肚子，“你觉得我这个手艺怎么样？”
“勉勉强强吧。”上官辰脸上的表情可不是这么说的。
叶小橘也已经习惯了，自己这名义上的夫君是个口是心非又爱毒舌的傲娇，他说的所有的话，她都过滤一下再往心里去。
“我觉得我的豆腐做的这么好，一定得卖个好价钱才行。”叶小橘单手托腮，一本正经的说，“不如就卖一钱银子一斤吧。”
上官辰第一个站出来反对，“一钱银子未免也贵了些吧，你可别忘了，之前你六叔出那么大的苦力，一个月的月钱也不过是20钱，你若是卖这么贵的价格，这寻常的庄户人家，一天的辛劳还换不来一块豆腐。”
“哎呀，六叔之前不是被五房家坑了，这才拿了这么少的月钱，而且，我不是想在咱们村里卖豆腐，我是想到镇上去买。”叶小橘眼神里带了些小星星，似乎对未来的计划满是期待。
“不成。”上官辰直接一盆冷水浇灭了她的希望。
其中她用的红色好像是…
噢，对了。
她用的红色好像是火龙果，红心的火龙果。
“你这个问题，倒是挺难的，这红色的蔬菜确实不好找。”上官辰也为此发愁了。
“你有见过红心火龙果吗？”叶小橘问。
上官辰意料之中的摇了摇头，“这是什么东西？”
“圆圆的，上面有刺刺，整体是红色的，但是也有青色的部分，外面的皮不能吃，里面的肉可以吃，里面的肉有白色的，有红色的，而且还有芝麻似的的小黑点点，吃起来是微微的甜…”叶小橘说着说着感觉都要把自己给说晕了。
上官辰更加茫然了，“这种东西，我听说都没有听说过，你是在哪里听说的。”
“我…我听说书的说的。”叶小橘干巴巴的回答了一句。
俩人说话的功夫，锅里煮着的东西就开了，叶小橘手脚麻利的掀开盖子，继续接下来的工作。
做豆腐很简单，去除掉浮沫之后，再用纱布过滤，然后接着放进水里煮，再用卤水点豆腐，煮出来絮状的豆花之后，捞起来放入模具中，在木质的模具上压上一块大石头，至于这大石头，就用了刚才那个沉甸甸的蒜臼。
如此一来，等待了一夜过后，这绿色的豆腐就出来了。
虽然说颜色比自己想象中的浅了一点，但第一次做，就能做成这个样子，叶小橘已经是很满意了。
上官辰也觉得挺有成就感的，毕竟这第一批豆腐，自己也是有参与在里面的。
“可惜颜色浅了一点，不是那么的鲜艳。”叶小橘轻轻的戳了一下这豆腐，这豆腐现在已经冰冰凉凉了，手感还挺好的。
“颜色浅一点也好，颜色要是深了，怕是也没有什么食欲。”上官辰在一旁补充。
叶小橘笑着意味深长的看了一眼上官辰，“你这话的意思，是在安慰我吗？”
上官辰口是心非的回答道，“谁在安慰你了，别自作多情了。”
“切…”叶小橘在心里小小的翻了一个白眼儿，不承认就算了，你刚刚说话的口气里，明明就有安慰的成分在。
“对了。”上官辰摸了摸自己的鼻子，变戏法似的，不知道从哪里掏出来了一张厕纸，“你刚刚说的那种什么果…那个什么果子…”
“火龙果？”叶小橘补充到。
上官辰点了点头，“对，就是这个，你把这个东西画下来吧，我帮你找一找。”
“如果我没有记错的话，我记得这个东西好像是19世纪才传入的，保不齐现在这个朝代根本就没有…”叶小橘嘴里一边嘟嘟囔囔的一边接过了纸笔。
“你说什么？”叶小橘说话的声音太小了，上官辰没有听清楚。
叶小橘摇了摇头，“没什么，没什么，我就是说，这种果子极为难得，能不能找得到还不一定呢。”
“找不找得到，总是要试一试的，你还是画吧。”上官辰催促道。
叶小橘那也就只有三年级小孩的绘画技术已经尽力了，她用尽毕生所学，努力的想把记忆中的火龙果画的栩栩如生，结果画出来的就只是一个没有眼睛的刺猬。
上官辰接过那张厕纸之后，叶小橘肉眼可以很清楚的看到，上官辰嘴角抽搐了两下。
“你这画的是什么东西？”上官辰叹了一口气，一副恨铁不成钢的无奈模样。
“我…不是我画工不好，而是咱们家的纸不好。”叶小橘有些不好意思，胡乱地找着借口推脱着。
“好吧好吧，确实是厕纸不好用…”上官辰叹了一口气，嘴里这么说着，但还是老老实实的把纸折了起来，然后放进了自己的怀里。
“那我们现在…”叶小橘带着些小小的兴奋，指了指绿色的豆腐，“吃早饭吗？”
刚刚做好的豆腐，稍微放到锅里热一下就软乎乎的，叶小橘还去摘了些辣椒，葱花，蒜，还有香喷喷的干辣椒面，放了几勺的大酱，略微炒了几下，然后再倒水，水磨过豆腐之后煮上那么一会儿，加入水淀粉勾芡，一盘软乎乎的麻婆豆腐就上桌了。
只不过这个配方着实算不上是正宗，叶小橘只不过是回想着前世吃过麻婆豆腐的味道，照着葫芦画瓢罢了。
但是做出来效果出奇的不错，上官辰都忍不住称赞，这豆腐竟然能够吃出肉的味道。
大早晨的就吃这样辛辣的东西，着实是让人开胃。
一盘子东西，红红绿绿的倒是也好看，在辣椒的风采和光芒下，豆腐中那本来就很浅的青菜味就更加不是那么出众了，但是独属于蔬菜的那种清香也一直都在，萦绕在鼻尖不曾离去。
再配上自己家烙的大饼，两个人大快朵颐了起来。
吃饱喝足之后，叶小橘心满意足的拍了拍自己的肚子，“你觉得我这个手艺怎么样？”
“勉勉强强吧。”上官辰脸上的表情可不是这么说的。
叶小橘也已经习惯了，自己这名义上的夫君是个口是心非又爱毒舌的傲娇，他说的所有的话，她都过滤一下再往心里去。
“我觉得我的豆腐做的这么好，一定得卖个好价钱才行。”叶小橘单手托腮，一本正经的说，“不如就卖一钱银子一斤吧。”
上官辰第一个站出来反对，“一钱银子未免也贵了些吧，你可别忘了，之前你六叔出那么大的苦力，一个月的月钱也不过是20钱，你若是卖这么贵的价格，这寻常的庄户人家，一天的辛劳还换不来一块豆腐。”
“哎呀，六叔之前不是被五房家坑了，这才拿了这么少的月钱，而且，我不是想在咱们村里卖豆腐，我是想到镇上去买。”叶小橘眼神里带了些小星星，似乎对未来的计划满是期待。
“不成。”上官辰直接一盆冷水浇灭了她的希望。