第20节
一进门就是一个玄关,家里面的地上铺着红色的地板。墙壁上用蓝色油漆刷了一半,这个时代的人看着挺时髦的但以她后世的眼光来看土的掉渣。
客厅里摆着两个蓝色的大沙发,中间放着一个茶几摆着茶壶。沙发右侧放了两张实木的椅子,椅背上用白色的椅罩系着。沙发的左侧靠着墙,摆着一个21寸的黑白电视。
走廊再往里面是厨房,厨房对应的是顾家父母的主卧。再往里面走尽头是洗手间,两侧各是顾致秋与顾致城的房间。
张翠莲知道顾家的房子的格局,并没有什么好奇心四处打探。反而老老实实的放下背包,钻进了厨房与顾妈一起腌咸菜。
这个举动让顾妈误以为,张翠莲懂礼貌、识大体、懂规矩。殊不知,人家压根就没有对他们家‘楼房’有什么好奇心。
腌咸菜不过是个噱头,让张翠莲过来认认门才是正事儿。一边干着活,顾妈一边与她说着闲话。
张翠莲心里着急,却又不知道以什么方式与顾致城‘深入了解’。
“翠莲,你说给我带点东西。是什么呀?”顾致秋到底是个孩子,见张翠莲一直在听她妈喋喋不休的唠叨。顾致秋有些忍不住,趁着一集电视剧过了之后,她冲着厨房里的张翠莲喊了一声。
“哦,是我发表的两篇稿子。用的是同一个笔名,就叫踏雪无痕!”张翠莲的这一声回答,不仅惊着了顾致秋母女。更让躲在房间里装鸵鸟的顾致城一愣。
张翠莲这个女孩子,实在是给他太多的惊讶了。这么好的一个女孩子,为什么偏偏要与他母亲来往甚密呢。
她有什么企图?顾致城眯起眼睛,忍不住怀疑起张翠莲的动机来。反常必有妖,侦查经验提醒自己,张翠莲一定有着不可告人的秘密。
“你还在报纸上发表文章啦?”顾妈忍不住开口问道,一边用抹布擦了擦手。一边急匆匆的从厨房里走出来,见到女儿顾致秋已经从张翠莲的绿色军挎包里拿出了报纸。
她一把抢过报纸,翻来覆去终于找到了一个署笔名为‘踏雪无痕’的小说板块。
“这是你写的?”顾妈不可置信的指着报纸。张翠莲笑着点点头:“是呀,我就是试一试也没想到会成功!”
“天哪!你居然是一个作家!”顾致秋尖声道,仿佛抓到了一个宝贝似的。
“算不得什么作家!我也是听说报社的稿费挺多的。你们也知道我家里条件不好,我又不知道怎么出去打工赚钱。所以才想到了这个办法,赚一点是一点呗!”张翠莲的谦虚并没有让顾家人接受。这是投稿子啊,这是省报纸啊。不是谁都能在上面发表文章的!
顾妈拿着报纸忍不住发抖起来,如果这是真的。张翠莲成了她的儿媳妇,不知道多少人要羡慕自己了。
而此时顾致城慢慢的从房间里走了出来,低声问道:“既然你这么有能力,为什么要一而再再而三的接近我母亲。你有什么目的?”
张翠莲心里咯噔一声,暗叫一声不好。她千算万算,忘记了顾致城是一个极其顾家的男人。自己贸然出现在顾家人面前,百般讨好顾妈。到让顾致城起了疑心,怀疑自己的动机!
☆、第三十一章 承认
第三十一章承认
顾致城的质问,让在场的气氛立即尴尬起来。张翠莲不知道如何回答,顾妈则是瞪着眼睛看着儿子。
顾致秋瞠目结舌的看着一脸“我已经看穿了”的表情的哥哥,分外无语。
“她能有什么目的啊?你别又犯病了啊!”顾妈以为儿子这是在找茬,引起张翠莲的不满继而两个人的婚事搅黄了。
“妈!你不想想,就算是两个人撞一下而已。怎么后续有那么多的事情,她干嘛要一而再再而三的与你联系。这世道,坏人多着呢!”顾致城一脸警惕的看着张翠莲。
张翠莲低下头默默无语,心里咚咚咚的跳个不停。
顾妈嗤笑:“拉倒吧!有学生当坏人的吗?你知道她是学啥的吗?她以后要当老师的!再说了!”顾妈甩了甩手上的报纸:“坏人能在报纸上刊登小说呀?”
“知人知面不知心,你怎么知道小说是她写的?”顾致城还是怀疑,不停母亲的劝解。
“阿姨,您别说了!”张翠莲抬起头,忽然开口道。
“你别怕他!翠莲,我信你!”顾妈对着张翠莲摆了摆手,一脸信任的模样。
“不!”张翠莲摇摇头:“我确实是有目的的!”
听见张翠莲承认了,顾致城得意的冷笑:“怎么样,我说对了吧!”
顾妈被吓到了,后退一步:“你说啥?”
张翠莲苦笑道:“不过没有顾大哥想的那么猥琐!”
她抬起头一脸的歉意:“要说我的目的,就是想要跟顾大哥讨教而已!”
“哈?”顾致城懵了,她这是什么意思?
顾妈也懵了,啥叫目的是她儿子?莫非小丫头有啥想法?
顾致秋乐了,难道小说里面书生小姐的故事要成真了?有人对她哥一见钟情啦?
“那次撞到了顾妈,确实是我不小心!”张翠莲思索一下,开始编起了瞎话。自打重生以来,她真是越来越能说慌了。谎话这件事儿,真的是能够为了圆一个谎儿而说出一百句谎话。
“后来我听说顾大哥是个军人,心里面非常的高兴。因为我自小就特别的崇拜英雄,而且那个时候我确实想要写一部关于英雄的小说。只是没有那么多的素材,而且也不知道如何跟顾大哥说。所以才有了后面的事情。”张翠莲的话让顾致城糊涂起来,不知道这里头是真是假。
而站在一旁的顾妈兴奋的简直要跳起来。原来张翠莲也有了心思。管她是喜欢她儿子还是喜欢英雄。总之是怀了别的想法,故意接近她们家的。
她倒不觉得这个姑娘心机重,反而觉得她挺靠谱的。
“原来你想在我大哥那里找素材,好写小说啊!”顾致秋失望的叹口气,指着报纸上的小说道:“那你以后想要写什么样的故事呢?”
张翠莲想到了后世那么多经典的军旅题材电视剧,便开口道:“很多题材啊!比如抗日的,比如民族英雄的,比如当代军人的。”
她歪过头看着顾致城:“我倒是觉得可以写当代军,人的。虽然现在是和平年代,可一样需要军,人保家卫国。通过描写一个小人物,映射出这个集体有多麽的不容易多么的令人尊敬!”
顾致城听到这里,倒是对张翠莲刮目相看起来。“你是说,描写一个普通的士,兵?”
张翠莲想到了后世一个非常有名的电视剧,一个‘孬兵’变成‘兵王’的励志故事。这可是一个普通士兵的心路历程,也是顾致城看了之后连连点头称赞的电视剧。
“对呀!英雄不一定是一个将军。一个连队有多强悍不是看它的装备有多先进,而是它的单兵作战能力有多厉害。”张翠莲说的头头是道,让顾致城大为赞赏。
顾妈瞧着儿子的表情,已经明白过来。顾致城已经消除了对张翠莲的偏见,对她的这个‘目的’非常的能够接受。
“哎呀,你这个孩子。早知道想要问你哥,干嘛不早说啊!”顾妈松了一口气,拍着张翠莲的肩膀。一脸的埋怨:“不知道你哥心眼小吗?”
张翠莲笑着摇头:“我哥是谨慎,而且我也确实说不出口啊!”
顾妈笑道:“有什么说不出口的!以后你就把这里当成自己的家,把他当成你亲哥。有什么问题尽管问!”
顾致城瞥了一眼他妈,那一脸得奸笑让人叹气。
不过对于张翠莲的问题,他还是严肃的事先声明:“我只能说一些微不足道的,如果你要问一些机密,我是不能告诉你的!”
张翠莲小鸡啄米一般:“这个道理我懂!”
顾致城点点头,心里很受用。摊开手:“我看看你的文笔,都在报纸上写了什么!”
张翠莲连忙将报纸递了过去,低眉顺眼非常谦虚的说道:“我也没什么经验,全靠自己的想象。但是我想写普通士兵的故事,可不能靠着自己的臆想。毕竟若是发表了,会影响很多人。写的好了也不是我的功劳,若是写的不好倒起了坏的影响!”
顾致城点点头:“这倒是!”
张翠莲心头一动:“那你跟我说一说平时的生活吧。多多说说你们自己的故事,或者是你的故事。我收集好了素材,写好了先给你看。如果没问题,我再去投稿,你觉得怎么样!”
顾致城觉得这个办法不错,有他看着肯定不会犯了不该犯的错误。而且也能够起到把关的作用,也算是一举两得。
顾妈看着张翠莲小心翼翼的扶着顾致城进了房间。一个严肃的说着枯燥无味的生活,一个饶有兴致的拿着笔在写写画画。时不时地歪着头,提着三两个不痛不痒的问题。
在她看来,两个人还真有点天生一对的意思!
“妈!你说张翠莲是不是喜欢我哥啊?”顾致秋悄声喊了一下顾妈,一脸兴奋的问道。
“这个难说啊!我看着倒不像,没准真是想要问问你哥!”顾妈心里打着鼓,拿不准张翠莲的心思。
“哎呀,重点是你还准备不准备给我哥找对象了?”顾致秋问到了重点,这也同样让顾妈拿不准。
与顾致城聊了一下午,晚上张翠莲留在顾家吃饭。自然要在顾妈面前大显身手一番。
顾妈有意要考察考察张翠莲,自然会想到她的厨艺问题。张翠莲也老实的很,之前就夸下海口此时必须做到一次成功。
“你做一个炒土豆丝,你顾叔叔喜欢吃清蒸鱼。”顾妈笑眯眯的提出了要求:“还有一块五花肉跟一颗大白菜,你自己看着办吧!”
张翠莲不好意思的捂嘴:“早知道有一天来阿姨家,就不吹牛自己会做菜了。在阿姨面前班门弄斧,可丢死人了!”
顾妈喜欢听好话,张翠莲的恭维让她心里舒坦极了。“没事儿!阿姨也没有别的意思。就想让小秋看看,她也不小了。啥也不会做,我都愁死了!”
张翠莲一边利落的削着土豆皮一边羡慕的说道:“小秋一看就是个有福气的。以后阿姨也跟着享福呢,不会做饭怕什么,家里面雇两个保姆啥都能干!”
顾妈听得心花怒放,站在厨房门口笑着指着顾致秋:“你看她懒得,还能雇保姆。她要是有你一半懂事儿,我就烧高香了!”
中国式父母,就是特别喜欢谦虚。总是在外人面前贬低自己家的孩子,好像这样特别有面子似的。
“阿姨快别这么说!这家务活是个人都能干,钢琴可不是谁都能弹的。我就是个丑小鸭,小秋才是白天鹅呢!”顾妈对女儿的期望有多重,她比谁都清楚。将来要与顾家两个‘公主病晚期’患者打交道,多说两句好听话很有必要。
“哈哈哈哈!你这孩子,真会说话!”顾妈笑的花枝乱颤,脸色红润非常的有气色。
张翠莲笑着走过去一脸的谄媚:“城哥帮了我那么大的忙,我可要感谢您才是。厨房里油烟大,还请老佛爷您移架吧!”
看着她做的手势,顾妈真心想要当甩手掌柜的。可是张翠莲毕竟是客人,让客人自己在厨房里做饭,实在是不好看啊。
看出来顾妈的犹豫,张翠莲一脸憨厚的将她推出了厨房:“阿姨让我别跟您客气,这会儿您又跟我客气上了。城哥说了一下午,嗓子眼都干了。我做顿饭有什么的,阿姨在这看着是怕我偷了你们家的辣椒油吗?”
顾妈听见张翠莲的这句打趣,乐的哈哈大笑起来。一边往客厅走,一边笑道:“行啊,今天我就享享福。吃个现成的!”
张翠莲撵走了顾妈,在厨房里环视一周。看清楚了调料品之后,便开始叮叮当当做起饭来。
顾妈挑的两个菜,都不是随口一说的。土豆丝要的是刀工,清蒸鱼要的是对火候的把握。还有一颗大白菜跟不太多的一点肉,怎么做就要看煮妇的功夫了。
主食的话,顾家还是喜欢吃米饭。张翠莲淘好了米,放了比平时多一点的水。顾家人爱吃软一些的米饭,故而水要多一些。
她已经想好了如何将一颗大白菜做成两道菜,看来顾妈的这一关应该可以胜出了。
☆、第三十二章分开
第三十二章分开
土豆丝切成细丝,放到水里面多洗两遍。将多余的淀粉去除掉,炒的时候放一些醋酸酸脆脆的顾家人的最爱。用一点红色的辣椒丝点缀,看起来也颇有食欲。
洗掉的淀粉,张翠莲并没有丢掉。而是将淀粉与清水和开,做其他菜的时候勾芡用。这也是她一个高明之处,毕竟顾家没有准备淀粉。
顾妈买的鱼是草鱼,倒也算是肉鲜刺少。一个一斤多的草鱼,蒸个分钟就差不多了。若是时间太长,肉就老了。
至于大白菜,张翠莲知道以顾妈的想法来看。无非就是猪肉大白菜,可是三个菜能成席么?这就是顾妈的狡诈之处,想要看看巧妇能不能‘无米之炊’。
她为什么这么清楚,因为当年她新媳妇第一次做饭。婆婆就给她准备的这个,当时她兢兢战战的准备了三个菜。被顾妈骂了一顿之后,抹着眼泪炒了一盘鸡蛋。
重生而来,能犯这种错误,那就是猪了!
用手撕掉白菜叶子,放在热水中烫软。将一小条猪肉剁成肉酱,加入葱末、蒜末、姜末以及少许的咸盐、味素、白糖。
用白菜叶子包住肉馅卷成四四方方的小块,整整齐齐的摆在盘子里。然后放到锅里面,蒸上十分钟。
趁着这个时候,她将白菜帮切成细丝。等到锅开了,将白菜肉卷拿出来。再将白菜丝丢进开水里焯一下,然后起锅烧了一勺滚烫的豆油。将豆油浇在辣椒末上,做成香喷喷的辣椒油。
白菜丝拿出来过了一下凉水,加入葱丝、姜丝、蒜末、盐、白糖、酱油、醋以及大量的辣椒油。一道爽口微辣的凉菜就好了,这对于无辣不欢的顾致秋来说胜过一切肉类。
客厅里摆着两个蓝色的大沙发,中间放着一个茶几摆着茶壶。沙发右侧放了两张实木的椅子,椅背上用白色的椅罩系着。沙发的左侧靠着墙,摆着一个21寸的黑白电视。
走廊再往里面是厨房,厨房对应的是顾家父母的主卧。再往里面走尽头是洗手间,两侧各是顾致秋与顾致城的房间。
张翠莲知道顾家的房子的格局,并没有什么好奇心四处打探。反而老老实实的放下背包,钻进了厨房与顾妈一起腌咸菜。
这个举动让顾妈误以为,张翠莲懂礼貌、识大体、懂规矩。殊不知,人家压根就没有对他们家‘楼房’有什么好奇心。
腌咸菜不过是个噱头,让张翠莲过来认认门才是正事儿。一边干着活,顾妈一边与她说着闲话。
张翠莲心里着急,却又不知道以什么方式与顾致城‘深入了解’。
“翠莲,你说给我带点东西。是什么呀?”顾致秋到底是个孩子,见张翠莲一直在听她妈喋喋不休的唠叨。顾致秋有些忍不住,趁着一集电视剧过了之后,她冲着厨房里的张翠莲喊了一声。
“哦,是我发表的两篇稿子。用的是同一个笔名,就叫踏雪无痕!”张翠莲的这一声回答,不仅惊着了顾致秋母女。更让躲在房间里装鸵鸟的顾致城一愣。
张翠莲这个女孩子,实在是给他太多的惊讶了。这么好的一个女孩子,为什么偏偏要与他母亲来往甚密呢。
她有什么企图?顾致城眯起眼睛,忍不住怀疑起张翠莲的动机来。反常必有妖,侦查经验提醒自己,张翠莲一定有着不可告人的秘密。
“你还在报纸上发表文章啦?”顾妈忍不住开口问道,一边用抹布擦了擦手。一边急匆匆的从厨房里走出来,见到女儿顾致秋已经从张翠莲的绿色军挎包里拿出了报纸。
她一把抢过报纸,翻来覆去终于找到了一个署笔名为‘踏雪无痕’的小说板块。
“这是你写的?”顾妈不可置信的指着报纸。张翠莲笑着点点头:“是呀,我就是试一试也没想到会成功!”
“天哪!你居然是一个作家!”顾致秋尖声道,仿佛抓到了一个宝贝似的。
“算不得什么作家!我也是听说报社的稿费挺多的。你们也知道我家里条件不好,我又不知道怎么出去打工赚钱。所以才想到了这个办法,赚一点是一点呗!”张翠莲的谦虚并没有让顾家人接受。这是投稿子啊,这是省报纸啊。不是谁都能在上面发表文章的!
顾妈拿着报纸忍不住发抖起来,如果这是真的。张翠莲成了她的儿媳妇,不知道多少人要羡慕自己了。
而此时顾致城慢慢的从房间里走了出来,低声问道:“既然你这么有能力,为什么要一而再再而三的接近我母亲。你有什么目的?”
张翠莲心里咯噔一声,暗叫一声不好。她千算万算,忘记了顾致城是一个极其顾家的男人。自己贸然出现在顾家人面前,百般讨好顾妈。到让顾致城起了疑心,怀疑自己的动机!
☆、第三十一章 承认
第三十一章承认
顾致城的质问,让在场的气氛立即尴尬起来。张翠莲不知道如何回答,顾妈则是瞪着眼睛看着儿子。
顾致秋瞠目结舌的看着一脸“我已经看穿了”的表情的哥哥,分外无语。
“她能有什么目的啊?你别又犯病了啊!”顾妈以为儿子这是在找茬,引起张翠莲的不满继而两个人的婚事搅黄了。
“妈!你不想想,就算是两个人撞一下而已。怎么后续有那么多的事情,她干嘛要一而再再而三的与你联系。这世道,坏人多着呢!”顾致城一脸警惕的看着张翠莲。
张翠莲低下头默默无语,心里咚咚咚的跳个不停。
顾妈嗤笑:“拉倒吧!有学生当坏人的吗?你知道她是学啥的吗?她以后要当老师的!再说了!”顾妈甩了甩手上的报纸:“坏人能在报纸上刊登小说呀?”
“知人知面不知心,你怎么知道小说是她写的?”顾致城还是怀疑,不停母亲的劝解。
“阿姨,您别说了!”张翠莲抬起头,忽然开口道。
“你别怕他!翠莲,我信你!”顾妈对着张翠莲摆了摆手,一脸信任的模样。
“不!”张翠莲摇摇头:“我确实是有目的的!”
听见张翠莲承认了,顾致城得意的冷笑:“怎么样,我说对了吧!”
顾妈被吓到了,后退一步:“你说啥?”
张翠莲苦笑道:“不过没有顾大哥想的那么猥琐!”
她抬起头一脸的歉意:“要说我的目的,就是想要跟顾大哥讨教而已!”
“哈?”顾致城懵了,她这是什么意思?
顾妈也懵了,啥叫目的是她儿子?莫非小丫头有啥想法?
顾致秋乐了,难道小说里面书生小姐的故事要成真了?有人对她哥一见钟情啦?
“那次撞到了顾妈,确实是我不小心!”张翠莲思索一下,开始编起了瞎话。自打重生以来,她真是越来越能说慌了。谎话这件事儿,真的是能够为了圆一个谎儿而说出一百句谎话。
“后来我听说顾大哥是个军人,心里面非常的高兴。因为我自小就特别的崇拜英雄,而且那个时候我确实想要写一部关于英雄的小说。只是没有那么多的素材,而且也不知道如何跟顾大哥说。所以才有了后面的事情。”张翠莲的话让顾致城糊涂起来,不知道这里头是真是假。
而站在一旁的顾妈兴奋的简直要跳起来。原来张翠莲也有了心思。管她是喜欢她儿子还是喜欢英雄。总之是怀了别的想法,故意接近她们家的。
她倒不觉得这个姑娘心机重,反而觉得她挺靠谱的。
“原来你想在我大哥那里找素材,好写小说啊!”顾致秋失望的叹口气,指着报纸上的小说道:“那你以后想要写什么样的故事呢?”
张翠莲想到了后世那么多经典的军旅题材电视剧,便开口道:“很多题材啊!比如抗日的,比如民族英雄的,比如当代军人的。”
她歪过头看着顾致城:“我倒是觉得可以写当代军,人的。虽然现在是和平年代,可一样需要军,人保家卫国。通过描写一个小人物,映射出这个集体有多麽的不容易多么的令人尊敬!”
顾致城听到这里,倒是对张翠莲刮目相看起来。“你是说,描写一个普通的士,兵?”
张翠莲想到了后世一个非常有名的电视剧,一个‘孬兵’变成‘兵王’的励志故事。这可是一个普通士兵的心路历程,也是顾致城看了之后连连点头称赞的电视剧。
“对呀!英雄不一定是一个将军。一个连队有多强悍不是看它的装备有多先进,而是它的单兵作战能力有多厉害。”张翠莲说的头头是道,让顾致城大为赞赏。
顾妈瞧着儿子的表情,已经明白过来。顾致城已经消除了对张翠莲的偏见,对她的这个‘目的’非常的能够接受。
“哎呀,你这个孩子。早知道想要问你哥,干嘛不早说啊!”顾妈松了一口气,拍着张翠莲的肩膀。一脸的埋怨:“不知道你哥心眼小吗?”
张翠莲笑着摇头:“我哥是谨慎,而且我也确实说不出口啊!”
顾妈笑道:“有什么说不出口的!以后你就把这里当成自己的家,把他当成你亲哥。有什么问题尽管问!”
顾致城瞥了一眼他妈,那一脸得奸笑让人叹气。
不过对于张翠莲的问题,他还是严肃的事先声明:“我只能说一些微不足道的,如果你要问一些机密,我是不能告诉你的!”
张翠莲小鸡啄米一般:“这个道理我懂!”
顾致城点点头,心里很受用。摊开手:“我看看你的文笔,都在报纸上写了什么!”
张翠莲连忙将报纸递了过去,低眉顺眼非常谦虚的说道:“我也没什么经验,全靠自己的想象。但是我想写普通士兵的故事,可不能靠着自己的臆想。毕竟若是发表了,会影响很多人。写的好了也不是我的功劳,若是写的不好倒起了坏的影响!”
顾致城点点头:“这倒是!”
张翠莲心头一动:“那你跟我说一说平时的生活吧。多多说说你们自己的故事,或者是你的故事。我收集好了素材,写好了先给你看。如果没问题,我再去投稿,你觉得怎么样!”
顾致城觉得这个办法不错,有他看着肯定不会犯了不该犯的错误。而且也能够起到把关的作用,也算是一举两得。
顾妈看着张翠莲小心翼翼的扶着顾致城进了房间。一个严肃的说着枯燥无味的生活,一个饶有兴致的拿着笔在写写画画。时不时地歪着头,提着三两个不痛不痒的问题。
在她看来,两个人还真有点天生一对的意思!
“妈!你说张翠莲是不是喜欢我哥啊?”顾致秋悄声喊了一下顾妈,一脸兴奋的问道。
“这个难说啊!我看着倒不像,没准真是想要问问你哥!”顾妈心里打着鼓,拿不准张翠莲的心思。
“哎呀,重点是你还准备不准备给我哥找对象了?”顾致秋问到了重点,这也同样让顾妈拿不准。
与顾致城聊了一下午,晚上张翠莲留在顾家吃饭。自然要在顾妈面前大显身手一番。
顾妈有意要考察考察张翠莲,自然会想到她的厨艺问题。张翠莲也老实的很,之前就夸下海口此时必须做到一次成功。
“你做一个炒土豆丝,你顾叔叔喜欢吃清蒸鱼。”顾妈笑眯眯的提出了要求:“还有一块五花肉跟一颗大白菜,你自己看着办吧!”
张翠莲不好意思的捂嘴:“早知道有一天来阿姨家,就不吹牛自己会做菜了。在阿姨面前班门弄斧,可丢死人了!”
顾妈喜欢听好话,张翠莲的恭维让她心里舒坦极了。“没事儿!阿姨也没有别的意思。就想让小秋看看,她也不小了。啥也不会做,我都愁死了!”
张翠莲一边利落的削着土豆皮一边羡慕的说道:“小秋一看就是个有福气的。以后阿姨也跟着享福呢,不会做饭怕什么,家里面雇两个保姆啥都能干!”
顾妈听得心花怒放,站在厨房门口笑着指着顾致秋:“你看她懒得,还能雇保姆。她要是有你一半懂事儿,我就烧高香了!”
中国式父母,就是特别喜欢谦虚。总是在外人面前贬低自己家的孩子,好像这样特别有面子似的。
“阿姨快别这么说!这家务活是个人都能干,钢琴可不是谁都能弹的。我就是个丑小鸭,小秋才是白天鹅呢!”顾妈对女儿的期望有多重,她比谁都清楚。将来要与顾家两个‘公主病晚期’患者打交道,多说两句好听话很有必要。
“哈哈哈哈!你这孩子,真会说话!”顾妈笑的花枝乱颤,脸色红润非常的有气色。
张翠莲笑着走过去一脸的谄媚:“城哥帮了我那么大的忙,我可要感谢您才是。厨房里油烟大,还请老佛爷您移架吧!”
看着她做的手势,顾妈真心想要当甩手掌柜的。可是张翠莲毕竟是客人,让客人自己在厨房里做饭,实在是不好看啊。
看出来顾妈的犹豫,张翠莲一脸憨厚的将她推出了厨房:“阿姨让我别跟您客气,这会儿您又跟我客气上了。城哥说了一下午,嗓子眼都干了。我做顿饭有什么的,阿姨在这看着是怕我偷了你们家的辣椒油吗?”
顾妈听见张翠莲的这句打趣,乐的哈哈大笑起来。一边往客厅走,一边笑道:“行啊,今天我就享享福。吃个现成的!”
张翠莲撵走了顾妈,在厨房里环视一周。看清楚了调料品之后,便开始叮叮当当做起饭来。
顾妈挑的两个菜,都不是随口一说的。土豆丝要的是刀工,清蒸鱼要的是对火候的把握。还有一颗大白菜跟不太多的一点肉,怎么做就要看煮妇的功夫了。
主食的话,顾家还是喜欢吃米饭。张翠莲淘好了米,放了比平时多一点的水。顾家人爱吃软一些的米饭,故而水要多一些。
她已经想好了如何将一颗大白菜做成两道菜,看来顾妈的这一关应该可以胜出了。
☆、第三十二章分开
第三十二章分开
土豆丝切成细丝,放到水里面多洗两遍。将多余的淀粉去除掉,炒的时候放一些醋酸酸脆脆的顾家人的最爱。用一点红色的辣椒丝点缀,看起来也颇有食欲。
洗掉的淀粉,张翠莲并没有丢掉。而是将淀粉与清水和开,做其他菜的时候勾芡用。这也是她一个高明之处,毕竟顾家没有准备淀粉。
顾妈买的鱼是草鱼,倒也算是肉鲜刺少。一个一斤多的草鱼,蒸个分钟就差不多了。若是时间太长,肉就老了。
至于大白菜,张翠莲知道以顾妈的想法来看。无非就是猪肉大白菜,可是三个菜能成席么?这就是顾妈的狡诈之处,想要看看巧妇能不能‘无米之炊’。
她为什么这么清楚,因为当年她新媳妇第一次做饭。婆婆就给她准备的这个,当时她兢兢战战的准备了三个菜。被顾妈骂了一顿之后,抹着眼泪炒了一盘鸡蛋。
重生而来,能犯这种错误,那就是猪了!
用手撕掉白菜叶子,放在热水中烫软。将一小条猪肉剁成肉酱,加入葱末、蒜末、姜末以及少许的咸盐、味素、白糖。
用白菜叶子包住肉馅卷成四四方方的小块,整整齐齐的摆在盘子里。然后放到锅里面,蒸上十分钟。
趁着这个时候,她将白菜帮切成细丝。等到锅开了,将白菜肉卷拿出来。再将白菜丝丢进开水里焯一下,然后起锅烧了一勺滚烫的豆油。将豆油浇在辣椒末上,做成香喷喷的辣椒油。
白菜丝拿出来过了一下凉水,加入葱丝、姜丝、蒜末、盐、白糖、酱油、醋以及大量的辣椒油。一道爽口微辣的凉菜就好了,这对于无辣不欢的顾致秋来说胜过一切肉类。